Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Çin fabrikası

Çin fabrikası...

Çin bitkisi esas olarak teknik bir tarımsal ürün olarak kullanılmaktadır - dünyanın bazı ülkelerinde kasıtlı olarak hayvancılık yemi ve saman hasadı amacıyla yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, yemek pişirmede de yerini bulur.

Otsu bir bitkide, kıvırcık saptaki rütbe, uçlarında anten bulunan dikdörtgen keskin yapraklardır. Rütbenin çiçekleri, baklagiller ailesinin karakteristik olan güve tipine aittir. Bu ilginç bitkinin renk şeması çeşitliliğinde dikkat çekicidir: kar beyazı, pembemsi, turuncu, sarı, mor veya mor çiçeklenme bulunur. Dahası, fasulyenin rengine göre, çiçeklenmeden sonra bağlanan saflar açık tohumlu, koyu tohumlu ve beyaz tohumlu olabilir.

İlginç bir şekilde, rütbenin en yakın akrabası, Henry Ackford tarafından sıradan ama çok kokulu bir çiçeğe dayanarak yetiştirilen tanınmış tatlı bezelye. Bu arada, Viktorya döneminde, bu gerçek gerçek bir sansasyon haline geldi.

Bugün, vahşi bir biçimde, rütbe bitkisi bozkır genişliklerinde, orman kenarlarında ve Güney Amerika, Akdeniz, Çin, kuzeybatı Afrika ve Uzak Doğu'nun ılıman iklim koşullarında tarlalarda bulunur. Avrupa'da, bitkinin ilk ekimden on yıla kadar yapışabileceği bütün çayırlar bile ekilir.

Yerli ve yabancı bahçıvanlar sadece dekoratif amaçlarla değil, bu bitkinin tohumları kumaş, kontrplak ve plastik yapmak için de kullanılabilir. Buna ek olarak, haşlanmış formda, fasulye çok lezzetli ve besleyicidir ve bitkinin genç sürgünleri çorbalar, lahana çorbası, salatalar ve atıştırmalıklar için mükemmel bir takviyedir.

Rütbenin bileşimi

Karoten, PP vitamini, organik bakır, demir, krom, manganez, magnezyum, alüminyum ve diğerleri gibi biyolojik olarak aktif maddeler rütbede bulundu. Ek olarak, bu bitkide mono ve disakkaritler, diyet lifi, kül ve nişasta bulunur.

Rütbenin faydaları

İnsan vücudu için rütbenin faydaları özellikle bahar vitamin eksikliği sırasında önemlidir, çünkü kullanımı bağışıklığın güçlendirilmesine ve soğuk algınlığından doğal bir bariyer oluşturulmasına katkıda bulunur.

Etkili bir halk ilacı olarak, bronşit, pnömoni, tüberküloz, bronşektatik hastalık ve akciğer apsesine yardımcı olan canlandırıcı bir etkiye sahip bir rütbe infüzyonu kullanmanız önerilir. Ek olarak, rütbenin faydaları ishal, uykusuzluk, gastrointestinal hastalıklar ve kardiyovasküler sistemin tedavisinde kanıtlanmıştır - daha sonra bu bitkinin rizomlarının dekoksiyonunun kullanılması önerilir.

Rütbeye zarar

Bununla birlikte, bu bitkinin kendi kontrendikasyonları da vardır. Özellikle, zehirlenmeye neden olabilecek büyük miktarlarda fasulye kullanıldığında rütbeye zarar vermek oldukça mümkündür - latirizm. Bunun ana belirtileri, uzuvların felci ile birlikte boğulmadır.


286'k Cal rütbeli bitkiler

Bitkinin enerji değeri rütbedir (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 24.4 g (98'k Cal ~)
Yağlar: 2,2 g (~ 20'k Cal)
Karbonhidratlar: 41.3g (~ 165kCal)

Enerji oranı (b | y): %34 | %7 | %58