Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Wormwood

Wormwood...

Wormwood veya Artemisia, Astrovs ailesinden otsu çalılar cinsine aittir. Wormwood, "sağlıklı" anlamına gelen eski Yunanca αρτεμής kelimesi sayesinde orijinal Latince adını aldı. İsim, binlerce yıl önce tıbbi amaçlar için kullanılmaya başlanan bitkiler olarak pelin ağacının özelliklerini mükemmel bir şekilde karakterize eder. Eski Yunan efsanelerine göre, tanrıça Artemis veya Bakirelerin Patronesi, kadın hastalıklarının tedavisinde solucan ağacının yardımına yardımcı oldu.

Doğada, bazıları gıda endüstrisinde ve farmakolojik üretimde kullanılan dört yüzden fazla solucan ağacı türü vardır. Örneğin, ünlü tarhun veya tarhun baharatı, solucan ağacı Artemisia dracunculus türünü ifade eder. Acı solucan ağacı veya citwaradan elde edilen özler, tıbbi infüzyonların ve diğer ilaçların üretimi için kullanılır. Buna ek olarak, bazı alkollü içecekler, örneğin vermut veya absint gibi solucan ağacı özü temelinde yapılır. Solucan ağacında bulunan uçucu yağ, kozmetik ve parfüm endüstrilerinde kullanılır.

Solucan ağacının bileşimi

Wormwood eski tıbbi bitkiler listesine dahil edilmiştir. Palyaçonun kimyasal bileşimi doğal amino asitlerin yanı sıra potasyum tuzları, tanenler ve uçucu yağlar içerir. Solucan ağacında bulunan organik asitler insan vücudu için inanılmaz derecede yararlıdır. Solucan ağacının uçucu yağı A, B grubu vitaminlerle zenginleştirilir ve ayrıca askorbik asit ve diğer yararlı doğal bileşikler içerir. Palyaçonun insan vücudu için faydaları öncelikle bitkinin kimyasal bileşiminde yatmaktadır.

Solucan ağacının faydaları

Eski Yunanlılar bile, sindirimi iyileştirmek ve bağırsak-mide yolu ile ilişkili bozuklukları tedavi etmekten oluşan pelin ağacının faydalı özelliklerini tanımladı ve tanımladı. Günümüzde solucan ağacı, gastrit, karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının tedavisinde yardımcı olan ilaçlar üretmek için kullanılmaktadır. Romatizma, astım, sıtma, egzama ve diğer cilt hastalıklarına yardımcı olan bir madde olan Hamazulen, solucan ağacının yer üstü kısmından elde edilir. Wormwood, ev tıbbı da dahil olmak üzere geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.

Solucan ağacına dayalı dekoksiyonlar homeopatide aktif olarak kullanılır. Solucan ağacının faydaları, iştahı uyandırma ve sindirim süreçlerini normalleştirme yeteneğinde ifade edilir. Solucan ağacına dayalı ilaçlar sadece içeride değil, aynı zamanda dışarıda da kullanılır. Örneğin, palyaço özü olan merhemler iyileşme, antienflamatuar ve ağrı kesici özelliklere sahiptir. Wormwood kaynama veya tentürü, çıkık ve burkulmalara yardımcı olur.

Solucan ağacının zararları

Faydalara ek olarak, solucan ağacının zararı da bilinmektedir, bu da önerilen ilaç veya kendi kendine ilaç dozajlarına uymazsanız ciddi sonuçlar doğurabilir. Ek olarak, doktorlar hamilelik ve emzirme sırasında solucan ağacı özü olan ilaçları kullanmaktan kaçınmalarını tavsiye eder. Pelin zararı, bitkide bulunan ve zamanla insan vücudunda biriken zehirli maddelerle toksik zehirlenme semptomlarında ifade edilebilir.

Aşırı solucan ağacı tüketimi sinir bozukluğuna, sinirliliğe, halüsinasyonlara ve daha sonra konvülsiyonlara ve konvülsiyonlara yol açabilir. Ekstraktlar ve uçucu ağaç yağları da dahil olmak üzere herhangi bir ilaca başlamadan önce bir muayene kursu almalı ve doktorlara danışmalısınız.


wormwood 24.8'k Cal

Pelin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 1,5 g (~ 6'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 5g (~ 20kCal)

Enerji oranı (bj | y): %24 | %0 | %81