Karahindiba

Karahindiba enlemlerimiz için ünlü bir bitkidir. Bununla birlikte, çoğu durumda, karahindiba veya Taraxacum yabani otlu ve işe yaramaz türler olarak sınıflandırılır ve bitkiyi olabildiğince çabuk kökünden sökmeye çalışır. Bu arada karahindiba, Astrov ailesine ait olan ve uzun süredir farmakoloji endüstrisinde bir dizi ilaç üretmek için kullanılan otsu bitkiler cinsine aittir. Ayrıca karahindiba yenir. Karahindiba güvenli bir şekilde inanılmaz bir bitki olarak adlandırılabilir.

Karahindiba türleri

Doğada binden fazla karahindiba türü vardır, bunların sadece 70'i "büyük" veya bitkinin en yaygın alt türleri olarak sınıflandırılmıştır. Karahindiba, belki de sert Arktik enlemler hariç, Dünya gezegeninde büyüyen küçük bir bitki listesindedir. Karahindiba türleri görünüm, dağılım bölgesi, özellikleri ve kimyasal bileşimi bakımından farklılık gösterir. Tesisin tüm bileşenleri ilaç ve gıda endüstrisinde kullanılmaktadır.

Karahindiba kompozisyonu

Bitkinin yararlı özellikleri karahindibanın kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, her tür karahindiba yenemez. Enlemlerimizde en yaygın tür tıbbi karahindiba Taraxacum officinaledir. Tıbbi karahindibanın yararlı özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Bitkinin kökünden gelen infüzyon, halk tıbbında iştahı ve sindirimi iyileştirmek için kullanılır. Buna ek olarak, karahindiba bileşimi A, B, C, E grubu vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, fosfor ve potasyum içerir.

Karahindiba faydaları

Bununla birlikte, karahindibanın insan vücudu için benzersiz yararı, bitkideki yeterince yüksek doğal protein içeriğinde yatmaktadır. Karahindibaların faydaları, güçlü bir doğal antioksidan olarak, eski Çin ilaçları tarafından bilinmekte ve aktif olarak kullanılmaktadır. Karahindiba zararlı bileşiklerin kanını temizleyebilir, çiçeklerin ve bitkinin yapraklarının dekoksiyonu antispazmodik ve müshil özelliklere sahiptir. Pişirmede infloresans ve karahindiba yaprakları kullanılır.

Amerikan kıtasının yerli halkının en sevdiği muamele, taze ve genç karahindiba yapraklarının salatası olarak kabul edildi. Bitkinin yapraklarının tadı acıdan yoksundur ve diğer sebzeler, salatalar, et ve balık malzemeleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir. Karahindiba köklerinden, hindiba kökünden bir içeceğe benzeyen bir kahve vekili yapılır. Reçel karahindiba çiçeklerinden yapılır ve düşük alkollü şarap da yapılır.

Karahindiba bitkisi mükemmel bir bal olarak sınıflandırılır. Karahindiba polen balı, hassas çiçek tadı ve aromasıyla ayırt edilir. Karahindiba tomurcuklarından özel bir karahindiba balı türü yapılır. Son zamanlarda, bitkisel fito çayları giderek daha popüler hale geldi. Bazı bitki çayları ve koleksiyonları yaprak kurutulmuş karahindiba infloresanslarını içerir. Bitkinin yararlı etkilerini hissetmek için fazla bir şeye ihtiyacınız yoktur, her gün karahindiba ile bir fincan bitki çayı için. Böyle bir içecek vücudu iyileştirebilir ve iyi bir ruh hali verebilir.