Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kuş üzümü yaprakları

Kuş üzümü yaprakları...

Yılın keyifli zamanı, doğanın bizi çeşitli hediyelerle şımarttığı yazdır. Örneğin, kuş üzümü - kokulu ve çok lezzetli meyveler alın. Dahası, sadece bordo meyveleri, neredeyse siyah renk ile karakterize edilen siyah kuş üzümü değil, aynı zamanda karşılık gelen renklerin meyveleri olan kırmızı ve beyaz kuş üzümü ile de bilinir.

Uzun zamandır, sadece meyvelerin gastronomik nitelikleri ve faydaları değil, aynı zamanda insan vücudunu tedavi etmek ve iyileştirmek mümkün olan kuş üzümü yapraklarının iyileştirici özellikleri de bilinmektedir. Kuş üzümü yaprakları, hayati belirtileri ve genel tonu artırmanıza izin veren büyülü özelliklere sahiptir.

Bitki alışılmadık derecede hoş bir kokuya sahiptir, bu yüzden birçok insan çay yaparken kuş üzümü yapraklarını doğal bir lezzet olarak kullanmayı sever. Bu arada, bugün çok popüler olan yeşil çay neredeyse tamamen kokusuzdur - bu nedenle, kuş üzümü yapraklarının eklenmesi bitmiş içeceğe karakteristik bir aroma ve tat verir. Ek olarak, kuş üzümü yaprakları da mutfak amaçlı kullanılır - esas olarak sebzeleri tuzlarken, korurken ve turşu yaparken eklenir. Genellikle diğer dut çalılarının (yaban mersini veya ahududu) yaprakları ile demlenirler.

Kuş üzümü yapraklarının faydaları

Meyvelerde ve kuş üzümü yapraklarında oldukça büyük miktarda askorbik asit veya C vitamini bulunduğu bir sır değildir ve bu, bu bitkiyi çeşitli rahatsızlıkların tedavisi ve önlenmesinde en iyi doğal ilaçlardan biri olarak düşünmek için neden verir. Kuş üzümü yapraklarının fitonkitler, magnezyum, manganez ve çeşitli uçucu yağları içerdiğini de belirtmek gerekir. Çok sayıda çalışma, meyvelere ve kuş üzümü yapraklarına dayanan tentürlerin kan damarlarını temizleme yeteneğine sahip olduğunu ve böylece kalp fonksiyonunu iyileştirdiğini göstermektedir.

Birçok uzman, kuş üzümü yapraklarının diğer tıbbi bitkilerle birlikte kullanılmasını önerir. Ahududu ve nane yaprakları bunun için mükemmeldir, kuş üzümü yaprakları ile aynı oranlarda kaynar su ile demlenir ve bir süre tökezlenir. Böyle doğal bir içecek vücudu enfeksiyonlardan canlandırır ve korur - bu durumda kuş üzümü yapraklarının faydaları açıktır. Ek olarak, kuş üzümü yapraklarının dekoksiyonu enflamatuar süreçleri hafifletmeye yardımcı olur, bağışıklığı artırır, travmatik durumlarda sakinleştirici davranır ve ayrıca vücudun savunmasını arttırır.

Kuş üzümü yaprakları genellikle cilt üzerinde sıkıştırılır. Bunun için taze yeşillikler bir harçta ovulur ve ortaya çıkan yulaf ezmesi cilde sürülür, bu da görünümünü iyileştirmeye yardımcı olur. Bu arada, bazı kaynaklara göre, kuş üzümü yapraklarından gelen bu tür kompresler dermatiti bile yenebilir.

Kuş üzümü yapraklarının faydaları, dünya nüfusunun büyük bir kısmını etkileyen modern insanların oldukça yaygın bir rahatsızlığı olan kan basıncını düşürme yeteneklerinden kaynaklanmaktadır. Ve kuş üzümü yapraklarının etkili bir müshil olarak kullanılması önerilir.


kuş üzümü yaprakları 1'k Cal

Kuş üzümü yapraklarının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0.1 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0.1 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): %40 | %0 | %40