Bahçe kuğu

Marev ailesine ait olan Atriplex bitkisinin enlemlerimizin sakinleri tarafından uzun zamandır yenildiğini biliyor muydunuz? Bu, her şeyden önce, kuğunun hem Rusya Federasyonunun hem de komşu devletlerin topraklarında her yerde büyümesinden kaynaklanıyor. Bu nedenle, kuğunun bir noktada bazı Slav topraklarının sakinlerinin günlük diyetine girmeye başlaması hiç de şaşırtıcı değil. Botanikçiler şimdi 250'den fazla kuğu türünü incelediler ve tanımladılar.

Bitki ılıman ve tropikal iklimlerde büyüyebilir. Bu nedenle, örneğin bir kuğu hem Avrupa'da hem de Avustralya'da veya ABDde bulunabilir. Kuğu, beyaz anlamına gelen Latince "albus" kelimesi sayesinde orijinal adını aldı. Mesele şu ki, kuğu yaprakların karakteristik rengiyle ayırt edilir. Kuğu yapraklarındaki beyaz lekeler, bitkinin "kuğu'olarak adlandırılmaya başlamasına ivme kazandırdı. İsim sonunda bir kuğuya dönüştü. Lebeda, zanaatkar ve yabani ot bitkilerini ifade eder.

Bununla birlikte, bu, insanların binlerce yıldır kullandığı kuğuların yararlı özelliklerini hiçbir şekilde azaltmaz. Sadece birkaç kuğu türü yenir. Örneğin, bir bahçe kuğu veya Atriplex hortensis. Birçoğunun, insanların her zaman aç zamanlarda hayatta kalmasına yardımcı olan kuğunun ayırt edici özellikleri olduğunu duyduğunu düşünüyoruz. Gerçekler, insan diyetinin temelinin uzun süre sadece kuğu olduğu zaman bilinir.

Ünlü Rus yazar ve dünya edebiyatının klasiği L. N. 1984 kıtlığını anlatan Tolstoy, insanların kuğulardan yapılan ekmekle kaçtığını yazdı. Genellikle, bir bahçe kuğusunun yeşil yaprakları yemek için kullanılır. Bitki salata, ilk yemek ve garnitür yapmak için mükemmeldir. Bahçe kuğusunun beslenme yeteneklerinde bazı hayvansal ürünleri geçebileceğini belirtmek gerekir.

Bunun başlıca nedeni, kuğuların kimyasal bileşiminde sadece büyük miktarda doğal kökenli protein içermesidir. Bahçe kuğu yaprakları, mutfak şaheserlerinize orijinal bir katkı olmaktan daha fazlası olabilir. bitki haklı olarak insan vücudu için doğal olarak yararlı diğer doğal bileşiklerin yanı sıra vitamin, mineral hazinesi olarak adlandırılır. Bahçe kuğu sadece pişirmede kullanılmaz.

Bitki uzun zamandır halk tıbbı ilacı olarak kullanılan bir şifa maddesi olarak kabul edilmektedir. Yaprakların ve tohumların dekoksiyonları, bahçe kuğuları sindirim sisteminin çeşitli bozukluklarına yardımcı olur. Ek olarak, kuğu, gıda zehirlenmesine ve insan gastrointestinal sistemindeki enfeksiyonlar durumunda yardımcı olan mükemmel bir müshil ve antibakteriyel ajan olarak kabul edilir.