Konserve dereotu

Maydanoz ile birlikte dereotu, ülkemizdeki neredeyse en popüler ve aranan baharatlı çim olarak kabul edilir. Parlak hoş bir tat ve zengin bir aroma ile ayırt edilecektir. Çeşitli yemeklere dereotu eklemek gelenekseldir ve bazı tatlı yemekler bile bir istisna değildir.

Atıştırmalıklar, salatalar, haşlanmış sebzeler, güveçler, pizza, kümes hayvanları, et, balık, çorba, makarna ve pancar çorbası baharatlı dereotunun ince aroması olmadan hayal etmek zordur. Aynı zamanda, yeşilliklerde sadece mükemmel gastronomik özellikler bu kadar takdir edilmez - taze dereotu birçok yemek için mükemmel bir dekorasyon görevi görebilir.

Bu yüzden kışın her zaman masada dereotu adı verilen bu evrensel yeşil çimlere sahip olmak istersiniz. Bunun için, hostesler çeşitli boşluklara başvururlar - özellikle kururlar, dondururlar veya korurlar. Konserve dereotu, aynı çekici ve iştah açıcı görünüm, ince aroma ve hoş tat ile ayırt edilen özellikle takdir edilir.

Konserve dereotu yapmanın bir yolu yoktur - çoğu mutfak uzmanlarının kişisel tercihlerine bağlıdır. Örneğin modern gıda endüstrisi, 500 mililitrelik cam kavanozlarda konserve dereotu adı verilen bitmiş bir ürün sağlar. Bu tür konserve dereotu bileşimi sadece iki bileşen içerir: taze dereotu ve sofra tuzu. Etikette daha fazla takviye görürseniz, bir ürün olarak şüphe etme zamanı.

Konserve dereotu uygulaması, dekoratif nitelikler hariç, taze muadilini kullanma yollarına benzer - bu kokulu çimlerin bütün, dışa doğru mükemmel dalları olan bir kavanoz bulamazsınız. Diğer durumlarda, ezilmiş konserve dereotu, büyük bir yemek listesine evrensel bir takviyedir.

Konserve dereotu özellikleri şüphesiz ve insan vücudu için yararlıdır - kullanımı iştahı artırmaya, sindirim süreçlerini iyileştirmeye ve krampları azaltmaya yardımcı olur. Bu baharatlı bitki, konserve formda bile, diüretik ve söndürücü etkilere sahiptir. Konserve dereotunun faydaları bilinir ve aynı anda yatıştırıcı ve canlandırıcı bir etkiye sahip olma, zihinsel gerilimi hafifletme ve stresli durumlarda zihinsel dengeyi geri kazanma yeteneği nedeniyle bilinir.

Büyük miktarlarda, konserve dereotu değerli askorbik asit, lif, folat asit ve potasyum içerir. Dereotu ayrıca bir dizi antioksidanın varlığı nedeniyle takdir edilir ve ayrıca ağız boşluğunu olumlu yönde etkileyen bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir.

Kanserli kişilere, kemoterapi gördükten sonra olumsuz sonuçları azaltmaya yardımcı olduğu için hem taze hem de konserve dereotu kullanmaları tavsiye edilir - gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir. Solunduğunda, dereotu dumanları bronşit veya astım gibi solunum yolu hastalıklarının seyrini hafifletebilir.