Yonca

Yonca, baklagil ailesine ait olan hem yıllık otsu bitkilerin hem de uzun ömürlü bitkilerin cinsine aittir. Bu bitki için bal sapı, kırmızı yulaf lapası, kırmızı başlı ağaçkakan, bal rengi, ağaçkakan, çayır yonca veya üçleme gibi diğer isimler bilinir.

Çoğumuz yonca bir yem mahsulü ve mükemmel bir petek olarak aşinayız, ancak çok az insan bitkinin yeşil renk verdiği dokuları renklendirmek için de kullanıldığını tahmin ediyor. Buna ek olarak, kurutulmuş yonca kafaları genellikle çorbalar için bir sos olarak kullanılırken, taze sebze salatalarına broşürlü genç saplar eklenebilir. Ezilmiş yonca yaprakları pişirildiğinde ekmeğe kuru eklenir, bu da bitmiş ürünün kalitesini bir şekilde artırır ve ayrıca çay için iyi bir yedek olarak kullanır.

Yonca türleri

Dünyada çoğunlukla Avrupa, Asya, Avustralya, Kuzey Amerika ve Afrika'da dağıtılan üç yüzden fazla yonca türü vardır. Örneğin, eski Birlik ülkelerinde, çoğu yüksek protein içeriğine sahip değerli yem hammaddeleri olan yetmişten fazla yonca türü vardır.

Artık çok sayıda yonca türü bulabilmenize rağmen, hepsi tıbbi amaçlar için kullanılmıyor. Bu nedenle, bunlar arasında en yaygın olanı, dallanmış saplar ve çok çiçekli koyu pembe renk kafaları ile ayırt edilen yonca kırmızısı (çayır).

Yonca kompozisyonu

Tıpta en değerli olanı, apikal yapraklı bu aromatik bitkinin enfloresanslarıdır. Yonca karbonhidratlar, steroidler, fenol karboksilik asitler, karoten, saponinler, B, C, K, E gruplarının vitaminlerinin yanı sıra bu bitkinin insanlar için yararlı özelliklerini belirleyen diğer maddeleri içerir.

Yonca avantajları

Halk tıbbında, yoncanın enflamatuar, diüretik, hemostatik, koleretik ve anti-enflamatuar özellikleri bilinmektedir, bu nedenle, bu bitkinin bir dizi hastalığın tedavisinde dekoksiyonlar, infüzyonlar ve infüzyonlar şeklinde kullanılması önerilir. Malblood, bronşit, mesane iltihabı, nefes darlığı ve bronşiyal astım için yoncanın faydaları kanıtlanmıştır.

Yonca içinde bulunan flavonoidler, kan kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğine sahiptir ve bu nedenle bu bitkinin tıbbi hammaddelerinin aterosklerozun önlenmesinde kullanılması önerilir. Ek olarak, antifungal ajan trifolisinin izole edildiği yonca köklerinin faydaları bilinmektedir.

Yonca zararı

Yoncanın zararı, bu bitkinin kullanımı yasaklandığında bazı durumlarda kendini hissettirebilir. Örneğin, bu bir pozisyondaki kadınlar için geçerlidir, çünkü bu bitki fetüsün gelişimini kötü etkileyebilir. Yonca kırmızısı kullanımı mide bozukluğu olan kişiler, kalp hastalığı ve inme sonrası rehabilitasyon döneminde kontrendikedir.