Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Gladiolus

Gladiolus...

Kiremitli gladiolus veya şiş (Gladiolus imbricatus) çok yıllık otsu soğanlı bir bitkidir ve Iris ailesinden Skewer cinsinin türlerinden biri olarak işlev görür. Bu bitki, yüksekliği seksen santimetreye ulaşan çift corm ve dik bir sapla ayırt edilir.

Düzensiz, neredeyse iki dudaklı bir döneme sahip büyük boyutlu gladyolus çiçekleri, tek taraflı, oldukça kalın bir artış oluşturur. Gladiolus genellikle Haziran - Temmuz aylarında çiçek açar. Aynı zamanda, bu bitki sadece çekici görünümü için değil, aynı zamanda gladyolusun insan sağlığı için yararlı özellikleri nedeniyle de değerlidir.

Özellikle, gladyolus yaprakları C gibi önemli bir vitaminin benzersiz bir kaynağı olarak kabul edilir. Örneğin, hammaddeleri demler ve demlenmelerine izin verirseniz, depresyon, stres, nevroz gibi durumlara yardımcı olabilecek en değerli vitamin içeceğini alabilirsiniz. baş ağrısı, baş dönmesi, uykusuzluk, sinirlilik, depresyon ve her türlü korku. Böyle bir infüzyon alışılmadık derecede yararlıdır ve aşırı zihinsel ve fiziksel efor durumunda.

Ek olarak, terapötik amaçlar için, ezilmiş gladyolus cormlarına dayalı bir infüzyon kullanılması önerilir. Böyle doğal bir ilaç sadece bir vitamin takviyesi olarak değil, aynı zamanda diyatezde ve böbrek taşlarında da etkilidir.

Gladyolus kullanımı, hazır şekerleme ürünlerinin (kekler, tatlılar, kekler, salatalar) bazen çiçeklerle süslediği ve yemek sıraları hazırlanırken yumruların eklendiği pişirmede de bilinir. Örneğin, gladyolus ampullerden önce, pişirdikten sonra soğanla öğütüldüler ve daha sonra ekmeği için bir temel olarak kullanıldılar. Buna ek olarak, Orta Çağ'da gladyoli unu ekmek pişirirken sıklıkla kullanılırdı.

Gladiolus türleri

Bu cins 260 gladyolus türünden oluşurken, bunların 250'sinin anavatanı Sahra bölgesinde ve Güney Afrikanın çoğunda Afrika'dır. Gladiolus türleri, ticari amaçlar için çok değerli çiçeklerle taçlandırılmış minyatürden benzeri görülmemiş dev bireylere kadar uzanır.

Gladyolus'un geniş melezleşmeye uğraması nedeniyle, bugün bu çekici renklerin sadece çok büyük bir seçimi var. Bu nedenle, ana hibrit gruplar genellikle 4-5 tip gladyoli karıştırılarak elde edilir ve ardından bir seçim adımı elde edilir. En popüler çeşitler, özellikle buket oluşturmaya uygun çekici çiçekler veren "Grandiflorus ', " Nanu've "Primrose'dur.

Doğru, ılıman iklime sahip bölgelerde, sonbaharda daha fazla tür ve gladyoli melezinin mutlaka kazıldığını ve daha sonra kış boyunca donmaya erişilemeyen bir yerde saklandığını belirtmek gerekir.


gladiolus 0'k Cal

Gladyolusun enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)