Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Donnik tıbbi

Donnik tıbbi...

Donnik tıbbi baklagiller ailesine aittir ve iki yıllık yaşam döngüsünde bitki bir metreye kadar büyüyebilir. Tıbbi tabanın dallanmış kök sistemi bir çubuk görünümüne sahiptir, yukarıda yükselen saplara sahiptir - açısal ve aşağıda yuvarlak.

Bitkinin yaprakları üçlü bir yapıya sahiptir ve formda testere tırtıklı ve obovat olurlar. Kısa pediküllerdeki tıbbi çöreklerin düzensiz şekilli çiçekleri, sıradan sarı bir renkle ayırt edilir. Bu bitkinin meyvesi, 1-2 lobdan oluşan çıplak çapraz buruşuk bir bobdur. Tıbbi donörün çiçeklenmesi Haziran'dan Ağustos'a kadar yaz aylarında gerçekleşir.

Hem mutfak hem de tıbbi amaçlar için, tıbbi tabanın yaprakları ve üstleri esas olarak kullanılır. Bitkinin çiçeklenme döneminde hammaddelerin hasat edilmesi gelenekseldir ve gölgede taze yeşilliklerin kurutulması önerilir.

Hoş bir koku ve güçlü aromatik özelliklerin varlığı nedeniyle, tıbbi donör bir baharat olarak kabul edilir ve bir dizi yemek hazırlarken başarıyla alınabilir. En önemlisi, kurutulmuş formda, bu baharat çorbalara, balık yemeklerine, salatalara eklenir. Ek olarak, tıbbi donör konserve, pişirme kompostoları, peynirler ve domates ve salatalık tuzlarken mükemmeldir.

Tıbbi Donörün Bileşimi

İlaç vericisi, parçalandığında, taze saman kokusuna sahip renksiz bir madde olan kumarin oluşturan glikozitler gibi elementler içerir. Ek olarak, bu bitkide melilotol, kimarin, melilot ve kumarik asitler, tanenler ve yağ benzeri maddeler, pürin ve kolin türevleri vardır. Ayrıca ilaç vericisinde uçucu yağlar, flavonoidler, askorbik asit, karoten, tokoferol, protein, mukus ve şekerler bulundu.

Tıbbi donörün faydaları

Tıbbi bir donörün insan vücudu için faydaları, bu anti-enflamatuar, antiseptik, antioksidan, antihipertansif, antikoagülan, yatıştırıcı, terleme, yumuşatma, rüzgarla çalışan, antikonvülsan ve yara iyileştirici özelliklerin bitkisindeki varlığından kaynaklanmaktadır.

Birçok ülkede, farklı amaçlarla, tıbbi donör tıpta kullanılır. Örneğin, Bulgaristan'da hipertansiyon, sistit, bronşit ve migrende fibrinolitik veya antikoagülan etkileri çok takdir edilmektedir. Polonyalı şifacılar, ilaç donörünün uykusuzluk, kalp ağrısı ve nörasteni için infüzyon şeklinde kullanılmasını ve hemoroidlerin dışarıdan kullanılmasını önerir. Tıbbi donutun faydaları, gastrointestinal hastalıklar durumunda ve gut için etkili bir çare olarak tavsiye edildiği Avustralya ve Almanya'da bilinir - Fransa'da.

Tıbbi donörün hasarı

Böbrek hastalıkları ve hamilelikte tıbbi donörde hasar gözlenebilir. Büyük dozlarda, bu bitki hammaddesi CNS üzerinde baskıcı bir etkiye sahiptir ve ayrıca bağırsakların kas yapısını etkiler. İlaç vericisinin uzun süreli ve kontrolsüz kullanımı ile uyuşukluk, baş ağrısı, bulantı ve baş dönmesi gibi sonuçlar mümkündür.


ilaç donörü 0'k Cal

Tıbbi donörün enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)