Devyasil

Devyasil, Asteraceae familyasından çok yıllık otsu bitkiler cinsine aittir ve bugün türlerinin en az iki yüzü bilinmektedir. Bununla birlikte, bir kişi için en önemlisi (hem tıbbi amaçlar hem de yemek pişirme için) yüksek kızlık adı verilen bir alt türdür.

Genel olarak, bakir ağaç, yüksekliği bir buçuk ila iki metreye ulaşan bir bitkidir. Büyük sepetlerde toplanan altın sarı çiçekler, koyu kahverengi rengin kalın bir rizomu ve büyük dikdörtgen ovat keçe yaprakları ile karakterizedir. Kuşağın kökleri ve rizomları tuhaf bir koku ile ayırt edilir ve bu bitkinin meyveleri kahverengimsi bir armaya sahip dikdörtgen akenlerdir. Kural olarak, Temmuz - Eylül aylarında çiçek açar ve Ağustos - Ekim aylarında meyve verir.

Kuşağın oldukça iddiasız olduğunu belirtmek gerekir - bu bitki göl ve nehirlerin kıyısında, nemli çayırlarda, çalılıklarda, çam ormanlarında ve yaprak döken ormanlarda bulunur. Özellikle Rusyanın Avrupa bölgesinde, Orta Asya, Batı Sibirya ve Urallarda yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Bu bitkinin Rusça adının, eski zamanlarda onu "dokuz rahatsızlığa karşı", dolayısıyla şeytana karşı kullanmanın alışılmış olmasından kaynaklandığı dikkat çekicidir. Buna ek olarak, bugün alant, sarı, elena otu, divochil, divosil, yabani ayçiçeği, somnite, umman çayırı, sarı düğme, hayvan otu, kaba çim ve ayı kulağı gibi diğer isimlerle bilinir. Şeytanın bileşiminde, ilginç bir şekilde, ilk olarak inülin adı verilen bir polisakkarit keşfedildi - endüstriyel fruktoz üretimi için bir başlangıç malzemesi olarak kullanılır.

Mutfak amacıyla, kızlığın özel aromatik özellikleri, sebze çorbalarının ve diyet ilk kurslarının hazırlanmasında baharat olarak kullanılmasına izin verir. Ek olarak, şeytan genellikle kırmızı sos ve yulaf lapasına eklenir. Bu bitki içeceklere, elma kompostolarına, tatlı pudinglere ve şekerlemeye oldukça hoş bir aroma verir. Buna ek olarak, bu bitkiden bağımsız yemekler hazırlanabilir: şekerle kaynatılmış jöle veya kökler.

Avrupa ve abd nin birçok ülkesinde, baskın nane tonlarına sahip devyasila kökü, tatlıların kokusu, gıda konsantreleri ve konserve yiyeceklerin üretiminde ve likör endüstrisinde kullanılır. Bu arada, bitkinin kökü bir boyama etkisine sahiptir (mavi bir renk verir) ve bu nedenle ilgili sanayi endüstrilerinde kullanımı mümkündür.

Şeytanın bileşimi

Kuşakta K ve E vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, manganez, potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller bulundu. Bilindiği gibi, devyasilin iyileştirici özellikleri, bu bitkinin anti-enflamatuar, ekshalasyon, koleretik ve zayıf diüretik etkiye sahip olması gerçeğiyle kaplıdır. Ayrıca, şeytan safra eliminasyonunu artırmaya yardımcı olur.