Yucca çiçekleri

Yucca, Kuşkonmaz ailesinden monokotiledon Agave alt ailesine ait yaprak dökmeyen ağaç bitkileri olarak sınıflandırılır. Bazı avize türlerindeki odunsu kök, gövdenin veya dalların uçlarında keskin uçları oluşan doğrusal lanceolat yaprakları ile dallanmıştır. Bazen kök pratik olarak yoktur ve bitkinin kendisi, xiphoid şeklindeki oldukça büyük yapraklardan oluşur.

Kural olarak, bu ısıyı seven bitki geceleri çiçek açar, güzel beyaz veya krem, çan benzeri çiçekler ortaya çıkarır. Yucca çiçekleri oldukça kokulu - bir şekilde pahalı sabun kokusuna benziyorlar. Tozlaşma kelebekler sayesinde üretildiği için meyveler sadece vahşi doğada yetişen avize türlerinde ortaya çıkabilir.

İlginç bir şekilde, avizenin sayısız tıbbi özelliği nedeniyle, bitkinin çiçekleri ekstraktları elde etmek için kullanılır. Ek olarak, avize çiçeklerinin kokulu yapraklarının tadı çok hoştur, bu nedenle mutfak amaçlı kullanılırlar. Bu bitkinin çiçeklerini ilk takdir edenler Kızılderililerdi: toplanan yaprakları çorba ve sebzelere eklediler.

Avize çiçeklerinin aroması ve tadı, bitkinin çeşitliliğine ve yaşına bağlı olarak değişebilir: örneğin eski örnekler hardal olabilir. Genel olarak, taze avize çiçekleri oldukça elastik, yoğun ve biraz gevrek, yeşil fasulye ve iç enginar yapraklarının bir karışımı gibi tadı var.

Avize çiçekleri için çoğu tarif yumurta kullanır - bu iki bileşen mükemmel bir şekilde birleşir. Örneğin, meyilli kızartılmış yucca çiçekleri, frittatas ve huevos adı verilen çeşitli omletler, bu bitkinin anavatanında çok popülerdir. Buna ek olarak, genellikle ezilmiş formda domates çorbalarına eklenirler.

Yucca türü

Bugün, Orta Amerika'da bulunan ve aynı zamanda güney Avrupa bölgelerinde yetiştirilen çok sayıda yabani avize türü vardır. Bu arada, ülkemizde iç mekan yetiştiriciliğinde en yaygın olanı Yucca treculeana, Yucca rostrata, Yucca aloelista, Yucca radiosa, Yucca filantipes ve Yucca filamentasıdır.

Yucca'nın faydaları

Yucca'nın (sadece çiçekler değil, tüm bitki bir bütün olarak) insan sağlığı için faydaları, vücudun işlevlerini aktive etme, temizleme, kan basıncını artırma ve ayrıca solunum yolu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olma yeteneğinde yatmaktadır.

Uygulamanın gösterdiği gibi, yuccanın faydaları, yardımıyla iltihabı hafifletmeleri ve gut ve artritte ağrıyı hafifletmeleri gerçeğinde de açıktır. Bu bitkide bulunan doğal saponina maddeleri, yan etkilere neden olmadan steroid özellikleri ile karakterizedir.