Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Hibiscus çiçekleri (sudan gülü)

Hibiscus çiçekleri (sudan gülü)...

Hibiscus veya Hibiscus, Malvaceae familyasına bilimsel sınıflandırmaya göre atanan bir bitki grubunun adıdır. Hibiscus, çalılar gibi görünüşte değişen bitkileri içerir. ağaç veya yıllık otlar. Doğal ortamlarında, tüm ebegümeci alt türleri tropikal ve subtropikal bölgelere özgüdür. Birçok ebegümeci türünün (Sudan gülü) Dünya gezegeninin çeşitli yerlerinde bahçıvanlar tarafından yetiştirildiğini belirtmek gerekir.

Hibiscus türleri (Sudan gülü)

Enlemlerimizde, doğal ortamımızda sadece iki ana ebegümeci türü (Sudan gülü) vardır:



Kuzey ebegümeci esas olarak uzak Doğu ve Batı Avrupa'da dağıtılır;

Hibiscus Süryanice Transkafkasus'ta yetişir.



Çoğu ebegümeci türü dekoratif ve estetik amaçlarla yetiştirilir. Bununla birlikte, ebegümeci veya Sudan gülünün ayırt edici tadı ve faydaları eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Kural olarak, ebegümeci çiçeklerinden (Sudan gülü) elde edilen bir içeceğe karkade çayından başka bir şey denmez. Bununla birlikte, bu içecek çay yapraklarından yapılmadığından karkade çay olarak kabul edilemez. Karkade kurutulmuş ebegümeci (Sudan gülü) çiçekleridir.

Ebegümecinin faydaları (Sudan gülü)

Rosella veya Hibiscus subdarifa bitkisi (Hibiscus sabdariffa) Malvov ailesine aittir, Hindistan çalıların doğum yeri olarak kabul edilir. Yararlı ve ebegümeci (Sudan gülü) tat özellikleri eski Asya'da kullanıldı. Şu anda, ebegümecinin (Sudan gülü) ayırt edici özellikleri ve özellikleri alaka düzeylerini kaybetmemiştir.

Ebegümecinin (Sudan gülü) faydaları, bitkinin enfloresanslarından üretilen bir içeceğin benzersiz özelliklerinde yatmaktadır. Ebegümeci (Sudan gülü) çiçek bardaklarının etli kısmı, şekerin yanı sıra büyük miktarda doğal asit içerir. Rosella çiçeklerinde bulunan maddeler, karkade çayını benzersiz bir aroma ile doyurur ve içeceğe asitle karakteristik bir çiçek tadı verir.

Ebegümecinin (Sudan gülü) ayırt edici yararı, bitkinin bir parçası olan doğal bileşiklerin bir bütün olarak tüm insan vücudu üzerindeki olumlu etkisiyle ifade edilir. Çayın yanı sıra, ebegümeci çiçeklerinden (Sudan gülü) karkade, reçel ve jölelerin yanı sıra lezzetli ve sağlıklı reçel yapar. Buna ek olarak, şekerleme ve ulusal Asya tatlıları için rosella çiçekleri kullanılır.

Ebegümeci'ye zarar (Sudan gülü)

Hibiscus (Sudan gülü), bir kişinin gastrointestinal sistemin bazı hastalıkları varsa sık sık yenirse zarar görebilir. Böyle bir durum, çerçevenin mide suyunun normal asitlik seviyesini artırmasıyla bağlantılıdır.

Ebegümeci (Sudan gülü) zararının ciddi sağlık sonuçları doğurmaması için, gastrit, safra taşı, ürolitiyaz ve ürüne bireysel hoşgörüsüzlükten muzdarip insanlar için bitki çiçeklerinin sık tüketiminden kaçınmaya değer. Ek olarak, sık sık karkade çayı tüketiminin hipertansif hastaları olumsuz etkileyebileceğini belirtmek gerekir. Anlaşıldığı gibi, karkade çayı kan basıncını artırabilir.


ebegümeci çiçekleri (Sudan gülü) 90.5'k Cal

Ebegümeci çiçeklerinin enerji değeri (Sudan gülü) (Protein, yağ, karbonhidrat oranı - ju):

Proteinler: 21 g (~ 84'k Cal)
Yağlar: 0,5 g (~ 5'k Cal)
Karbonhidratlar: 0,5 g (~ 2'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %93 | %5 | %2