Fesleğen yeşili

Eminim birçoğunuz fesleğen gibi bir bitki duymuşsunuzdur. Bu baharatlı bitki oldukça popüler. Hemen hemen her evde bulunabilir. Sebze fesleğen baharatlı bir sebze kültürüdür. Gubotsvetnye ailesine atfetmek gelenekseldir. Fesleğen yıllık bir bitkidir. Pişirmede sıklıkla kullanıldığı balzamik kokusu ile ayırt edilir.

Bitki uzun zamandır yetiştirilmektedir. Bahçe formları 60 cmye kadar büyür. Çeşitliliğe bağlı olarak, kırmızı fesleğen (mor) ve yeşili ayırt etmek gelenekseldir. İkincisini daha ayrıntılı olarak ele almak istiyoruz. Bitki, sulu, oldukça etli bir sapla karakterizedir. Buna başak şeklinde oluşan küçük çiçekleri ekleyin.

Yeşil fesleğen Avrupa'da son derece popülerdir. Bu nedenle, Akdeniz yemeklerinde bir çeşni kadar yaygındır. En ünlü çeşitler "Charm ', " Lemon've "Carnation'dır. Bu durumda, bitki çiçek açamaz. Bir süpermarkette satın alırsanız, yapraklara dikkat edin: karakteristik bir tadı, rengi ve aroması olmalıdır.

Yeşil fesleğen bileşimi

Bitki, iç pazarda mor (kırmızı) yapraklı analogundan çok daha az yaygındır. Buna rağmen, eşit derecede yararlı bir bileşime sahiptir. İçinde A, B, C ve PP gruplarının vitaminlerini tespit edebileceksiniz. Onlara çeşitli asitlerin varlığını ve aralarında magnezyum, demir ve bazılarını bulacağınız tüm minerallerin saçılmasını ekleyin.

Yeşil fesleğen yemek

Kültür, daha önce de fark ettiğimiz gibi, yemek pişirmede son derece yaygındır. Birçoğu, bir kez et veya balığa baharat eklemeye çalıştıktan sonra, bu tarifi bir daha asla değiştirmediklerini belirtiyor. Sonuçta, bazilika olmadan taze ve tatsız hale gelirler.

Ayrıca barda yeşil fesleğen ile tanışabilirsiniz. Kokusu en iyi kokteyllerin yaratılmasına katkıda bulunur. Aşağıdakilere dikkat edin: fesleğen şut, Anfisa ile seks, bahar çim tini, salatalık-fesleğen limonata ve diğerleri.

Bitki faydaları

Fesleğen yeşili (ılımlı kullanımla) insan bağışıklık sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Ek olarak, vücudu yaşamını etkilemeyen ancak etkilemeyen bir dizi vitamin ve besin ile şarj eder.