Fesleğen

Bazilikanın anavatanına Hindistan denir. Her zamanki ismimize ek olarak, bu kokulu ot rhean, reagan ve tatlı peygamber çiçeği de dahil olmak üzere birkaç tane daha taşır. Tarihe göre, Büyük İskender'in askerleriyle Avrupa'ya geldi. Şu anda fesleğen, BDT ülkeleri, ABD, Çin ve Hindistan'da tarımsal bir ürün olarak yetiştirilmektedir.

Fesleğen, tek başına veya diğer baharat ve otlarla karışımlarda kullanılabileceğinden, eşsiz bir aromaya sahip en çok yönlü bitkilerden biri olarak kabul edilir. Çeşitli sosların bileşimini mükemmel bir şekilde tamamlar ve yemekleri basitçe süsler. Bununla birlikte, ısı işleme sırasında fesleğenin aromatik özelliklerinin hızla buharlaşması nedeniyle, hazır yemeklere veya aşırı durumlarda hazır olmadan birkaç dakika önce sıcak olanlara eklenmesi önerilir. Fesleğenin kalori içeriği küçüktür ve 100 gram yeşillik başına 23 kcala eşittir.

Taze olduğunda fesleğen, salatalar, et ve balık yemeklerinin yanı sıra kümes hayvanı yemekleri için bir baharat görevi görür. Turşu için sadece bu çimlerin taze yeşillikleri değil, aynı zamanda kurutulmuş formdaki baharat da kullanılır. Bu harika kokulu yeşil veya koyu mor ot olmadan Akdeniz mutfağını hayal etmek imkansız.

Fesleğen faydaları

Mükemmel tonlar, vücudun genel olarak güçlendirilmesine katkıda bulunur, bu nedenle bazilikanın faydaları operasyonlardan sonraki iyileşme döneminde açıktır. Hem harici hem de dahili olarak uygulanabilir. Solunum yolu enfeksiyonları için boğazı durulamak için, bu iyileşme bitkisini içeren özel bir infüzyon hazırlanır. Ağız kokusu, diş eti iltihabı veya diş çürümesi konusunda endişeleriniz varsa, bu ilaç da kurtarmaya gelecektir.

Hafif bir diüretik etkisi ile, bu doğal ilaç küçük böbrek taşlarını yumuşatabilir ve aşırı ürik asidi giderebilir. Ürolitiyaz gelişiminin ilk aşamasında sadece harika bir doğal ilaçtır. Bu arada, genel olarak fesleğen kullanımının tüm cinsel organ sisteminin normal çalışması üzerinde yararlı bir etkisi vardır.

Ayrıca, fesleğenin faydaları baş ağrısı, nevrotik doğanın kalp ağrısı, öksürük, romatizma ve diğer bazı hastalıkların tedavisinde haklıdır. Geleneksel tıp, fesleğenin önleyici bir antikanser ajanı olarak kullanılmasını önerir.

Bazilikanın zararları

Fesleğen, birçok yararlı özelliğe rağmen kontrendikasyonlara sahiptir. Fesleğenin zararı, aşırı tüketildiğinde mukoza zarlarının iltihaplanmasında ortaya çıkar. Bu yeşil, kardiyovasküler hastalıklar ve diyabet mellitus varlığında son derece dikkatli bir şekilde tedavi edilmelidir.