Doğal yoğurt

Bugün, giderek daha fazla insan sadece lezzetli değil, neyin gerçekten yararlı olduğunu düşünmeye başlıyor, bu yüzden birçoğu yapay katkı maddeleri içermeyen doğal ürünleri tercih ediyor. Bu nedenle, doğal yoğurtun da ait olduğu yararlı ürünler içindir.

Kuşkusuz, birçok yararlı özelliğe sahip gerçekten yüksek kaliteli bir ürün, evde en dayanıklı hammaddelerden hazırlanan doğal yoğurttur. Bununla birlikte, şu anda mağazada bulmak zor değil, asıl önemli olan bir hedef belirlemek ve doğal yoğurtun nasıl seçileceğine dair çeşitli kurallar bilmek.

Her şeyden önce, ana referans noktası (ve en önemlisi) doğal bir ürün olduğunu iddia eden endüstriyel yoğurt etiketi olacaktır. İlgilendiğimiz ilk şey, doğal yoğurt için bir haftayı geçmeyen raf ömrüdür. Daha fazlasının doğal bir ürünle ilgisi yoktur.

İkinci gösterge kullanışlı mikro flora miktarıdır. Bu nedenle, doğal yoğurt etiketinde, raf ömrünün sonunda bifido ve laktik asit bakterilerinin içeriğini gösteren iki cümle olmalıdır. İlk durumda, bu rakam en az 10 * 6 cfu/g iken, ikincisi için en az 10 * 7 cfu/g olarak kabul edilir.

Ve elbette, doğal yoğurtun bileşimi önemlidir. İdeal olarak, bunlar sadece 2 üründür - bakterilerin yanı sıra tam veya normalleştirilmiş süt. Etikette ne kadar çok bileşen varsa, ürün o kadar işe yaramaz. En yaygın katkı maddeleri stabilizatörler, boyalar, tatlar, tatlar, şeker ve yağsız süt tozudur. Zengin bir tat dışında hiçbir şey taşımayan yoğurttan doğal bir yoğurt ürünü yapan onlar. Karbonhidratların en uygun içeriği, ürünün 100 gramında 6'dan fazla değildir ve doğal yoğurtun kalori içeriği yaklaşık 68 kcaldır.

Bu kadar basit önerilere bağlı olarak, kahvaltı, ikindi çayı ve diyet için ideal olan gerçekten yüksek kaliteli bir doğal ürün satın alabilirsiniz. Buna ek olarak, çok belirgin olmayan hoş ekşilik sayesinde, doğal yoğurt çok sayıda taze salata için mükemmel bir sos görevi görür. Ve doğal yoğurtun düşük kalorili içeriği nedeniyle, kandaki şekil ve kolesterol seviyesinden korkamazsınız.