Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Türkiye yumurtası

Türkiye yumurtası...

Belki şimdi bile, enlemlerimizde yaşayanların büyük çoğunluğu için Türkiye ortak bir gıda haline gelmedi. Tarihsel olarak, diğer kümes hayvanları veya oyun çeşitleri bir noktada Slav topraklarında daha fazla popülerlik kazanmaya başladı. Bununla birlikte, bazı Avrupa ülkelerinin yanı sıra ABD sakinleri için türkiye sadece önemli değil, aynı zamanda favori gıda ürünlerinden biri haline gelmiştir.

Birçoğunun, tamamen pişmiş bir hindinin her Amerikan ailesinin Noel masasında zorunlu ve hatta ana yemek olarak kabul edildiği en eski Amerikan geleneklerinden birinin farkında olduğunu düşünüyoruz. Yerli hindi veya Meleagris gallopavo Kuroiform düzenini ifade eder. Yeni Dünya sakinleri ve bu isim Amerika'ya Avrupalı keşifçiler tarafından verildi, yabani hindileri evcilleştirdi ve et ve yumurta için kümes hayvanları yetiştirmeye başladı. Türkiye yumurtalarının bazı ülkelerin mutfak geleneğinde ve kümes hayvanı etinde özel bir yeri vardır.

Kendine özgü tadı ve tüketici nitelikleri nedeniyle, hindi eti Amerikalı ve Avrupalı tüketiciler arasında sürekli talep görmektedir. Bununla birlikte, sadece kümes hayvanları eti insanlara fayda sağlamakla kalmaz, hindi yumurtalarının kimyasal bileşimi de yeterli miktarda vitamin ve doğal kökenli diğer yararlı maddeler içerir. Örneğin, bir hindi yumurtası büyük miktarda V9 vitamini veya folik asit ile V1, V2, V5, V6've V12 vitaminlerinin yanı sıra A ve PP içerir. Ek olarak, hindi yumurtaları magnezyum, potasyum, fosfor, selenyum ve çinko içerir.

Hindi yumurtasının tavuktan çok daha lezzetli ve sağlıklı olduğuna inanılmaktadır. Bu ifade sadece yarısı doğrudur, çünkü hindi yumurtaları bileşimlerinde tavuk yumurtalarından çok daha fazla kolesterol içerir. Hindi yumurtalarının, ürünün tadı ve diyet özelliklerinin her şeyden önce dikkate alındığı bir tür "yumurta" derecesinde üçüncü sırada yer aldığını belirtmek gerekir. Bu yüzden hindi yumurtası sadece bıldırcın yumurtaları ve gine tavuğu yumurtaları için temel parametrelerde daha düşüktü.

Hindi yumurtaları, tavuk veya başka herhangi bir kümes hayvanı yumurtası gibi pişirmede kullanılır. Hindi yumurtaları omlet pişirmek veya çırpılmış yumurta kızartmak, ürünü pişirmek, salatalara, çorbalara veya ana yemeklere eklemek için kullanılabilir. Hindi yumurtaları kompozisyonlarında daha yararlı bileşikler içerdiğinden, ürünün bebek maması diyetinde kullanılması önerilir.

Bununla birlikte, hindi yumurtaları da dahil olmak üzere herhangi bir ürünün size ve ailenize uygun ve orta derecede yemekle fayda sağlayacağını unutmayın. Bu, aşırı uçlara koşmamanız ve hindi yumurtalarının insan vücudunun sağlığı üzerindeki olumlu etkisini öğrenmemeniz, ürünü büyük miktarlarda tüketmemeniz gerektiği anlamına gelir. Beslenme dengeli ve doğru olmalıdır. Bu durumda, hindi yumurtası günlük diyetinizde lezzetli, besleyici ve en önemlisi yararlı bir ürün haline gelebilecektir.


hindi yumurtaları 171'k Cal

Hindi yumurtasının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 13.68 g (~ 55'k Cal)
Yağlar: 11.88 g (~ 107'k Cal)
Karbonhidratlar: 1.15g (~ 5kCal)

Enerji oranı (bj | y): %32 | %63 | %3