Lor peyniri

Ekmek üzerine yayılır, taze sebze salatasına servis edilir, meyvelerle servis edilir, doldurulmuş domates veya cannelloni için bir dolgu olarak kullanılır, temelde balık ve et için bir sos hazırlanır. . . Bütün bunlar, mutfak alanında olasılıkları gerçekten sonsuz olan lor peyniri ile ilgilidir. Doğru, bitki analogunu doğal bir süt ürünü ile karıştırmamak önemlidir.

Lor peyniri, deliklerin veya küfün varlığıyla ayırt edilen yarı sert ve sert muadillerinden tamamen farklıdır. Yumuşaklık ve hassasiyetin doğasında vardır, lor peyniri ekmeğe kolayca yayılır ve kıvamında ev yapımı süzme peynire benzer. Aslında, sert peynirlerin aksine olgunlaşma aşamasından geçmediği için ikincisinden uzak değildir. Bu nedenle, peynir peynirinin peynir ve süzme peynir arasında ara bir konuma sahip olduğu söylenebilir.

Lor peyniri krema veya tam yağlı sütten yapılır; İlk hammadde laktik asit başlangıç kültürleri ile fermente edilir. Bu bağlamda, laktoz fermente edilir ve bitmiş peynir laktoz intoleransından muzdarip insanlar için neredeyse güvenlidir.

Ek olarak, bu ürün büyük miktarda hayvansal kaynaklı değerli protein ve diğer yararlı maddeler içerir. Yani, bu peynirin sadece 100 gramında, günlük fosfor ihtiyacının yaklaşık yüzde 20'si ve kalsiyum için yüzde 10'u var. Lor peynirinin kalori içeriği yüz gram başına yaklaşık 317 kcaldir, ancak bu rakam üründe lezzetlerin varlığına bağlı olarak değişebilir.

Lor peyniri satın alırken seçimde hata yapmamak için pakette yazılanları her zaman dikkatlice okumalısınız. Peynir kelimesi ortaya çıkarsa, doğal bir süt ikramınız olurken, yazıt lor peynir ürünü veya krem peynir, sebze yağları (özellikle palmiye yağları) temelinde yapıldığını gösterir.

Lor peyniri bileşimindeki bileşenlerin listesi de çok şey söyleyebilir. Örneğin, doğal bir ürünün bileşenleri krem (veya süt), tuz ve laktik asit başlatıcıdır. Bileşimde koruyucular varsa, böyle bir ürünü terk etmek ve termal bir önek ile lor peyniri aramak daha iyidir, bu da termal tedavi gördükten sonra ürünün dört aya kadar saklanabileceği anlamına gelir.

Bir meyve tatlısı veya tatlı kek kreması yapmak için lor peyniri satın alıyorsanız, keskin beyaz bir renk ve hassas kıvama sahip saf kremsi aromalı bir ürünü tercih etmek en iyisidir. Lor peynirinin oldukça yüksek kalorili içeriği sayesinde, buna dayalı yemekler sadece hassasiyette değil, aynı zamanda artan beslenmede de farklılık gösterecektir.

Sandviçler veya piknik sosu için aromalı bir seçenek harika bir seçenek olacaktır. Bugün satışta olan çok sayıda peynir var - otlar, somon, baharatlar, mantarlar. Asıl mesele, bu tür lor peynirinin bileşiminde sadece bu malzemeleri taklit eden lezzetler değil, aynı zamanda ürünlerin kendileri de var - ezilmiş yeşillikler, balık parçaları veya mantarlar.

Ancak hangi lor tatlısını tercih ederseniz edin, peynir homojen, yumuşak, yumuşak, yüzeyde peynir altı suyu olmadan ve daha da küf olmalıdır. Bu bağlamda, sepete bir kavanoz iştah açıcı içerik koymadan önce, bütünlüğünü kontrol edin ve ürünün süresi dolup dolmadığını görün.