Lor kreması

Lor, peynir altı suyunu fermente ederek ve çıkararak sütten üretilen fermente bir süt gıdasıdır. Süzme peynir bir tür peynir olarak kabul edilir ve Doğu ve Kuzey Avrupa sakinleri için ulusal bir gıda olarak sınıflandırılır. Süzme peynirin bileşimi, muazzam miktarda vitamin ve insan vücudu için yararlı diğer doğal bileşiklerle zenginleştirilmiştir.

Süzme peynirin değeri, ürünün tam teşekküllü fermente süt proteini içermesidir. Bu nedenle, süzme peynir, genellikle diyet ve terapötik gıda menülerinde kullanılan kolayca sindirilebilir ve diyet gıdaları ifade eder. Çalışmalar sonucunda, insan midesinde süzme peynirin sindirilmesi sırasında, çok daha az mide suyunun yanı sıra enzimler ve hidroklorik asit salındığı bulunmuştur.

Bu, süzme peynirin hızlı bir şekilde sindirildiğini ve insan vücudu tarafından tamamen emildiğini ve doğal kökenli yararlı bileşiklerle doyurulduğunu doğrular. Lor ürünü, aşırı kilo ve obezite ile mücadele etmenin yanı sıra kardiyovasküler sistem, ateroskleroz, karaciğer hasarı ve hipertansiyon hastalıklarında kullanılır. Beslenme uzmanları, süzme peynir ve kendi temelinde yapılan ürünlerin lipotropik özelliklere sahip önemli bileşikler içerdiğini iddia ediyorlar.

Bu maddeler yağ metabolizmasını önemli ölçüde hızlandırabilir. Yemek pişirirken, süzme peynir kullanılarak çok sayıda farklı yemek yapılır. Lor kreması, makarna ve lor bazlı peynir ve soslar. Süzme peynir ev pişirme için dolgu olarak kullanılır, hafif meyve tatlıları, kekler veya kekler ürün bazında yapılır.

Profesyonel şekerlemeciler, ürün lezzetli ve ayrıca tüketici nitelikleri olduğu için genellikle lor kremasını tercih ederler. Lor kreması yumuşak ve hassas bir tada ve kıvama sahiptir. bu kadar çeşitli şekerleme kremleri, şekerleme ürünlerinin hem tadını hem de görünümünü önemli ölçüde artırabilir. Lor kreminin meyve dolguları ile mükemmel çalıştığı düşünülmektedir.

Bu nedenle, çoğu zaman meyve keklerinin bileşenleri arasında lor kreması bulabilirsiniz. Modern şekerleme üretiminde, kural olarak kompozisyon ve tat bakımından birbirinden farklı olan yeterli sayıda lor kremi çeşidi vardır. Lor kreması sadece şekerlemede bileşen olarak kullanılmaz.

Lor kremasına taze meyveler eklemeniz yeterlidir ve lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir tatlı alırsınız. Lor kreması, çeşitli şişmanlık peyniri, ayran veya krema, toz şeker ve tavuk yumurtası hazırlamak için kullanılır. Genellikle lor kreması hazırlamak için vanilin, kuru üzüm veya diğer tatlar kullanılır.