Süt tozu

Bazen torbalarda düzenli bir sıvı ürünün yokluğunda, bazı durumlarda vazgeçilmez olan süt tozu bulmak harikadır. Genellikle hosteslere yardımcı olur ve pişirmesi kolaydır. Beyaz veya krem çözünür toz, normal pastörize inek sütü kurutularak yapılır.

Genellikle süt tozu ılık suda seyreltilmeli ve her zamanki içeceğimiz olarak tüketilmelidir. Süt tozunun beslenme nitelikleri ve faydalı özellikleri, doğal pastörize inek sütü ile neredeyse aynıdır, bu nedenle bu ürün mutfak amaçlı yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu arada, kuru tozun avantajlarından biri, geleneksel sütle karşılaştırıldığında daha uzun depolamadır.

Süt tozunu suyla seyrelterek elde edilen içeceğe yeniden yapılandırılmış denir. Günümüzde, endüstriyel üreticiler çoğunlukla böyle bir ürün üretmektedir, bu nedenle süt satın alırken ambalajdaki yazıtlara dikkat etmeniz önerilir. Bunun konsantre bir ürün olması nedeniyle, süt tozunun kalori içeriği yüksektir ve 100 gram toz başına 46

9. 2 kcal tutarındadır.

Süt tozu türleri

Şu anda, bu ürünün menzili küçüktür - sadece üç tip süt tozu: tam, yağsız ve anında. Bazı maddelerin yüzdesi ve uygulama alanı bakımından farklılık gösterirler.

Bu nedenle, tam süt tozu nüfusu beslemeyi amaçlarken, yağsız bir ürün esas olarak şekerleme ürünlerinin üretiminde ve hayvanların beslenmesinde kullanılır. Anında süt tozu, daha sonra buharla nemlendirilen tam ve yağsız ürün karışımından yapılır. Sonuç olarak, kurutulmuş ve paketlenmiş topaklar oluşur.

Süt tozunun bileşimi

Süt tozu değerli proteinlerin, vitaminlerin, amino asitlerin ve minerallerin yaklaşık yüzde 35'ini içerir. Ek olarak, böyle bir üründe çok daha az kolesterol ve alerjik reaksiyonlara neden olabilecek diğer elementler vardır. Bu nedenle kuru bebek maması üretiminde kullanılır.

Süt tozunun bileşimindeki büyük miktarda kalsiyum, kemik dokusunun büyümesine ve güçlendirilmesine katkıda bulunur. Ve bu üründe de bulunan potasyum, kardiyovasküler sistemin organlarının tam olarak çalışmasını sağlama yeteneğine sahiptir.

Süt tozunun faydaları

Örneğin, süt tozunun faydalarına meydan okumak zordur, çünkü bu sadece bebek mamasının zorunlu bir bileşenidir - anne sütünün yerine geçer.

Süt tozunun faydaları, başlangıç malzemesinin iyileştirici ve doğal bir ürün - bütün inek sütü olduğu gerçeğiyle de kanıtlanmıştır. Ek olarak, ikincisinden farklı olarak, kuru ürünün kaynatılmasına gerek yoktur, çünkü zaten termal tedavi görmüştür.

Süt tozuna zarar

Laktoz eksikliğiniz varsa (süt ürünlerinin zayıf emilimi), bu ürün kesinlikle herhangi bir fayda sağlamaz. Ek olarak, burada süt tozunun tehlikeleri hakkında bile konuşabiliriz, çünkü ciddi alerjilere neden olabilir.