Ekşi krem %30 yağ içeriği

Modern mağazaların raflarında, %30 yağ içeriğinden oluşan ekşi kremin sürekli talep gördüğü her türlü süt ürününün çok çeşitli seçeneklerini bulabilirsiniz. Bu arada, bu fermente süt ürününün ekşi krema %36've %40 yağ içeriği gibi daha yağlı versiyonları da vardır, bu da esas olarak katmanlı kekler için çeşitli kremler hazırlamak için kullanılır.

Eski SSCB'nin farklı ülkelerinin pişirilmesinde, bugün hala %30 yağ içerikli ekşi krema, alışılmadık ve bazen bir Rus insanı için egzotik yemekler hazırlamak için kullanılmaktadır. Örneğin, Estonya hostesleri ekşi krema içinde ringa atıştırmalıkları ile övünürken, Moldova mutfağında bir yumurta ile dövülmüş bu fermente süt ürünü ile "zama" çorbasını baharatlamanın yanı sıra ekşi kremayı "mamalyga". Kuzey Kafkasya mutfaklarında, bu sağlıklı ürün temelinde mükemmel baharatlı soslar elde edilir.

%30 yağ ekşi krema ile balık, et ve sebzeler hazırlanır, haşlama ve pişirme en uygun ısı arıtma yöntemleri olarak kabul edilir. Doyurucu hamur, pudingler, köpükler ve güveçlere eklenir ve hafif ve düşük kalorili bir tatlı olarak kokulu meyveler ve meyvelerle yenir. Şaşırtıcı derecede basit ama çok lezzetli bir Rus yemeği, kaynatılan ve daha sonra taze dereotu ve ekşi krema ile tozlanan genç patateslerdir. Genel olarak, bu gerçekten lezzetli ve sağlıklı fermente süt ürünü ile yemek hazırlamak için birçok seçenek vardır, asıl önemli olan bir hedef belirlemek ve onları hazırlamak, kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmektir.