Kremalı dondurma

İyi Sovyet çizgi film timsahı Gena'nın kahramanı tarafından söylenen en iyi Doğum Günü hakkındaki ünlü şarkıyı hatırlayın. Mavi bir helikopterdeki büyücüye ve doğum gününde ücretsiz bir filme ek olarak, doğum günü çocuğuna 500 Eskimo vermek zorunludur.

Dondurma uzun zamandır en sevilen çocuk ikramlarının saflarına yerleşti. Tatlı bir süt veya krema kütlesi mükemmel bir tatlı olarak kabul edilir ve hatta soğutma etkisi vardır. Günümüzde, çok sayıda dondurma çeşidi var ve zevkinize göre en sevdiğiniz ikramları seçmekten daha kolay bir şey yok.

Doğal dondurma yağlı inek sütü veya kremadan yapılır. Böyle bir dondurma evde bağımsız olarak hazırlanabilir. Dondurma üreticileri, tadı iyileştirmek için ürünün yağ içeriğini artırmak için süt veya kremaya çeşitli yağlar ekler, şeker bazlı tatlandırıcılar kullanılır.

Dondurma genellikle gıda katkı maddeleri, tatlar ve hatta koruyucular içerir. Tüm bu maddeler dondurmaya çocukluktan (çikolata, krem brulee), renk ve hatta kokudan tanıdık bir tat vermeye yardımcı olur. Modern dondurma buzdolabında uzun süre saklanabilir ve gıda koruyucuları içerdiğinden bozulmaz.

Ana dondurma türleri arasında ayırt edilebilir: kremalı dondurma, Shcherbet, meyve buzu ve Melorin. Ice Cream ve Creme Brulee ve diğerleri gibi ünlü markaların üretildiği en popüler kremsi dondurma.

Kremalı dondurma kompozisyonu

Kremalı dondurma, inek sütünden yapılan kremayı içerir. Kremalı dondurma genellikle yenilebilir waffle bardaklarının yanı sıra plastik veya kağıttan yapılmış bardaklarda paketlenir. Genellikle tahta bir çubukta kremsi dondurma bulabilirsiniz.

Kremalı dondurmaya dayanarak, taze meyvelerin, fındıkların veya şurupların eklendiği milkshake yapılır. Özel dondurma üreticilerinde veya kafelerde, kremalı dondurma, özel piyallere yerleştirilen ve şuruplar, reçel ile dökülen ve üstüne çikolata veya fındık serpilen aynı boyutta yuvarlak toplar şeklinde servis edilir.

Kremalı dondurma bileşiminin ana özelliği, onu hazırlamak için kullanılan kremin yağ içeriğinin yüzdesidir. Kremalı dondurma için krema en az %10 yağ olmalıdır, o zaman sonuç lezzetli dondurmadır.

Doğru, kremalı dondurmanın kalori içeriği küçük değil, 100 gram ürün başına yaklaşık 183 Kcal, yağ içeriği yaklaşık %20'dir. Bu nedenle, dolgunluğa eğilimliyseniz bir dondurma ikramı ile taşınmayın. Her ne kadar sıradan kremalı dondurma, en popüler Plombir çeşidi kadar iyi bir figürün düşmanı kadar korkutucu değil.

Bazı Plombir türlerinin kalori içeriği ve içindeki yağların içeriği ölçek dışıdır. Kremsi dondurmanın bir parçası olarak, A, B, P, D ve E grubunun vitaminlerinin yanı sıra diğer yararlı mineralleri ve maddeleri (demir, fosfor, potasyum ve sodyum) bulabilirsiniz. Sütün faydalı özellikleri kremaya ve kremden kremalı dondurmaya aktarılır, bu nedenle bu ürün vücudumuz için yararlı kabul edilir. Doğru, ölçülü kullandığınızda lezzetli bir muamele yararlıdır.