Krem %20 yağ

Sütten mutfak amacıyla elde edilen %20 yağ içerikli krem, esas olarak çeşitli soslar, şekerleme kremleri, köpükler, orijinal tatlılar ve parfé dondurma hazırlamak için kullanılır. %10 yağ kremi ile birlikte, bu süt ürünü tadı yumuşatmak için çay veya güçlü kahveye eklenir. Ek olarak, birçok ikinci çeşit tarif ve püre çorbaları, hassas bir kıvama sahip olan ve bitmiş yemeğe eşsiz bir kremsi yapı veren %20 yağ kreminin eklenmesini içerir.

Önemli yağ içeriğine rağmen, %20 yağ içeriğine sahip krem, büyük miktarda karoten varlığıyla ayırt edilir ve bu nedenle bu ürünün yaştan bağımsız olarak popülasyonun tüm grupları tarafından tüketilmesi önerilir. Ek olarak, lesitin içeriği nedeniyle, bu tür süt kremi ateroskleroz için harika bir önleyici madde görevi görür.