Turşu bıldırcın yumurtası

Bıldırcın yumurtaları, tavukla birlikte, ürünün en popüler çeşitleri arasındadır. Buna ek olarak, insanlar yemek pişirirken bıldırcın yumurtalarını yaygın olarak kullanmaya başladı. Bıldırcın yumurtaları, bıldırcın yumurtaları, Kuroizobny ve Kupopatkov alt ailesine bilimsel sınıflandırmaya göre ait kuşlar olan doğal kökenli bir üründür.

Bıldırcın yumurtaları, sivilceli renkleri ve oldukça minyatür boyutları için diğer evcil kuş ve av yumurtası çeşitlerinden öne çıkıyor. Kural olarak, bıldırcın yumurtalarının ağırlığı 12 gramı geçmez. Ek olarak, bıldırcın yumurtalarının kabukları kırılgandır. diğer yumurta çeşitleri gibi, bıldırcın yumurtaları da sarısı ve sincaplarından oluşur.

Bıldırcın yumurtaları uzun zamandır sadece muhteşem tadı ve kendine özgü tüketici özellikleri için değil. İnsanlar için özellikle önemli olan bıldırcın yumurtalarının vitamin-mineral bileşimidir. Bıldırcın yumurtalarının kimyasal bileşimi oldukça büyük miktarda B, A ve PP grubu vitaminleri içerir. Ek olarak, bıldırcın yumurtaları fosfor, kobalt, kalsiyum, demir ve potasyum gibi insan vücudu için kesinlikle yararlı minerallerle zenginleştirilir.

Bununla birlikte, bıldırcın yumurtalarının benzersiz yararı, üründe metiyonin, lizin, aspargin, sistein ve triptofan gibi amino asitlerin içeriğinde yatmaktadır. Bıldırcın yumurtaları pişirmede yaygın bir kullanım bulmuştur. Ürün tavuk yumurtasının yanı sıra kullanılır. Turşu bıldırcın yumurtaları özel bir incelik olarak kabul edilir.

Turşu bıldırcın yumurtası gibi bir ürün olağanüstü ve aynı zamanda lezzetli olabilir ve insan vücudu atıştırmalıkları için kesinlikle yararlı olabilir. Ek olarak, turşu bıldırcın yumurtaları bazı tuzlu salatalarda bir bileşen görevi görür. Salamura buğulanmış yumurtaların gelecekteki kullanım için yararlı bir ürün hazırlamanın mükemmel bir yolu olduğunu belirtmek gerekir.

Sonuçta, turşusu sayesinde, testere yumurtaları kendine özgü zevklerini ve tüketici parametrelerini daha uzun süre koruyabilir. Gerçekten yüksek kaliteli ve lezzetli bir ürün elde etmek için, özellikle bu süreç çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyeceğinden, bıldırcın yumurtalarını evde marine etmek daha iyidir.

Salamura buğulanmış yumurta hazırlamak için başlangıçta ürünü kaynatmanız gerekir. Daha sonra turşu, su, balzamik sirke, bezelye ile siyah, beyaz, kırmızı veya pembe biber karışımının yanı sıra yeşil biber, karanfil, tarçın, şeker, deniz tuzu, biberiye ve defne yaprağı karışımına dayanarak hazırlanır.

Halkalar halinde kesilmiş soğan kavanoz tabanına yerleştirilir, bıldırcın yumurtaları serilir ve önceden hazırlanmış turşuyla dökülür. Salamura buğulanmış yumurtalara birkaç bütün sarımsak karanfil eklenir, soğutulur ve daha sonra bir gün buzdolabında saklanır.