Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Yılan yağı

Yılan yağı...

Birçok insanın halk tıbbında uzun zamandır sadece bitki değil, aynı zamanda hayvan hammaddeleri kullandıklarını bildiğini düşünüyoruz. Hayvanların çeşitli kısımlarının ve yağlarının kullanımının Doğu veya Asya halk tıbbının karakteristik bir özelliği olarak kabul edildiğini belirtmek gerekir. Bununla birlikte, enlemlerimizde, yılan yağı gibi oldukça egzotik bir ürün türü de dahil olmak üzere, yüzyıllardır çeşitli hayvan yağları da ilaç olarak kullanılmaktadır.

Ne kadar şaşırtıcı olmasa da, yılan yağı bilimsel sınıflandırmaya göre hayvansal yağları da ifade eder. Aslında, hayvansal yağlar, bağ ve deri altı dokularda bulunan doğal yağlı maddelerin yanı sıra yılanların ait olduğu kuşlar, balıklar ve sürüngenler de dahil olmak üzere omurgalı hayvanların kemikleri anlamına gelir. Yılan yağı çeşitli sürüngen türlerinden elde edilir.

Yılan yağının faydaları

Yılan yağının faydalı özellikleri hakkında ilginç olan şey doğrudan yılana ait türlere bağlıdır. Daha da benzersiz bir şekilde, en tehlikeli ve zehirli sürüngen türlerinden elde edilen bir üründe yılan yağının tıbbi özellikleri daha yüksektir. Yılan yağının faydası ilk olarak Çin sakinleri tarafından keşfedildi. Şimdiye kadar, yılan yağının faydaları geleneksel Çin tıbbı tariflerinde aktif olarak kullanılmaktadır.

Bilimsel araştırmaların bir sonucu olarak, yılan yağının insan vücudu üzerindeki geniş bir terapötik etki spektrumunda diğer hayvan yağlarından farklı olduğu ortaya çıkmıştır. Yılan yağının anti-enflamatuar, analjezik, antiseptik, yumuşatıcı ve antibakteriyel etkileri vardır.

Dahası, bu, tıbbi ve kozmetik amaçlar için ürünün oldukça geniş bir uygulamasını bulmanızı sağlayan yılan yağının benzersiz özelliklerinin kapsamlı bir listesi değildir. Yılan yağının tıpta ve kozmetolojide yemek pişirmekten daha sık kullanıldığını belirtmek gerekir. Bu öncelikle ürünün yüksek maliyeti ve münhasırlığından kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, yılan yağı, bazı hastalık türleri için terapötik beslenme menüsünün bir ürünü olarak kullanılır.

Yılan yağı metabolik süreçleri uyarmaya yardımcı olur. Yılan yağının kimyasal bileşiminin benzersizliği, ürünün insan vücudunda sentezlenmeyen yağ asitleri ile zenginleştirilmesidir. Bu, yılan yağının düzenli kullanımının insan vücudundaki esansiyel yağ asitlerinin dengesini yenilemeye yardımcı olduğu anlamına gelir.

Araştırmacılar, yılan yağının burkulma ve çürüklerle ilgili yaralanmalar için vazgeçilmez olduğuna inanıyorlar. Ek olarak, yanıkların tedavisinde yılan yağı kullanılır. Özellikle yılan yağının, dahası kontrendikasyonları olmayan hipoalerjenik gıdalar olarak sınıflandırıldığını vurgulamakta fayda var.


902'k Cal Yılan Yağı

Yılan yağının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 100g (~ 900'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): 0 % | 100 % | 0 %