Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Eritritol şeker yerine

Eritritol şeker yerine...

Modern zamanlarda, şekere yakın tat özelliklerinde doğal kökenli birçok bileşik, çok sayıda ürünün üretiminde tatlandırıcı olarak kullanılır. Bu tür gıda ürünleri özellikle diyette ve spor gıda menülerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ancak şeker ikameleri, diyabet mellitus gibi ciddi bir hastalıkla yaşayan büyük bir grup insan için gerçekten çok vazgeçilmez ve hatta bazen hayati midir? Aslında durum böyledir, bu nedenle genellikle "beyaz ölüm'olarak adlandırılan yenilebilir şeker içermeyen tatlandırıcılar, şeker hastaları için özel gıdaların üretiminde kullanılır.

Bugün, şeker ikamelerinin çeşitliliği oldukça geniş ve çeşitlidir - fruktoz, sorbitol, stevia bitkileri ve eritritol temelinde üretilmektedir. Eritritol üzerindeki ikame şeker, sadece diyabet mellituslu hastaların beslenmesinde değil, aynı zamanda kilo kaybı için de etkili bir şekilde uygulanabilir.

Bir eritritol şeker yerine doğal olarak toz, gevşek, beyaz renkli bir madde olan bir tatlandırıcıdır. Bu aktif bileşik, özellikleri nedeniyle, bazı gıda ürünlerine tatlı bir tat verme yeteneği ile karakterizedir. Bu ürünün sadece bir tatlandırıcı değil, yenilikçi bir şeker ikamesi olması dikkat çekicidir.

Eritritol şeker ikamesi kullanımı sadece diyet sırasında değil, aynı zamanda bozulmuş metabolik ve sindirim süreçleriyle ilişkili hastalıkların karmaşık tedavisi sırasında da gerçekleştirilebilir. Bu şeker ikamesinin ana bileşeni eritritoldür - doymuş tatlı bir tada sahip polihidrik bir alkol.

Değer ve hatta bir şeker ikamesinin eritritol üzerindeki faydaları, örneğin kilo kaybı için açıktır, çünkü bu takviyenin kimyasal bileşimi yenilebilir şekerin varlığını tamamen ortadan kaldırır. Bununla birlikte, doktorlara herhangi bir şeker ikamesini kötüye kullanmamaları tavsiye edilir - belirlenen izin verilen günlük doz aşılırsa (ortalama olarak, bu yaklaşık 45 gramdır) eritritol üzerindeki şekerin yerine bir kişiye zarar verebilir.

Eritritole ek olarak, stevia özü ve Kudüs enginarı gibi diğer doğal bileşenler de bu şeker yerine dahil edilebilir. İkinci derece diyabetli kişiler için eritritol yerine şeker ikamesine izin verilir. Bununla birlikte, kesinlikle herhangi bir şeker ikamesi kullanmaya başlamadan önce, diyabet mellitusundan veya gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip bir kişi, katılımcı doktorla danışmaya gitmelidir.

Eritritol şeker yerine tüm önlemleri alarak, kendinize tatlı bir kilo vermeden ekstra kilo verebilir ve vücudu sağlıklı tutabilirsiniz. Böyle bir katkı maddesini gıdalarda özel diyet ve diyabetik beslenme mağazalarında satın alabilirsiniz.


eritritol şeker yerine 20'k Cal

Eritritol üzerindeki ikame şekerin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0.2 g (~ 1'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %0 | %0 | %4