Kuru puding

İngilizler ilk pudinglerin yüzlerce yıl önce topraklarında yapılmaya başladığını iddia ediyorlar. Şu anda, puding sadece İngiltere'nin ve diğer bazı Avrupa devletlerinin ulusal yemeği olarak kabul edilmiyor, mutfak ürünü tarihi anavatanının çok ötesinde hak ettiği şöhret ve popülerlik kazandı. Bir yemeği tanımlamaya çalışırsanız, belki de bunu söyleyebilirsiniz, puding un, süt ve bazen krema, tavuk yumurtası ve şeker kullanılarak yapılan bir tatlıdır.

Kural olarak, pudingler bir su banyosunda yapılır, bu yöntem pudingin tüketici özelliklerinin yanı sıra kendine özgü bir tat elde etmeye yardımcı olur. Yüzlerce yıldır mutfak uzmanları puding yapıyor. Bu nedenle, modern mutfak geleneğinde, sadece muazzam sayıda puding tarifi birikmiştir. Buna ek olarak, zamanımızda zengin bir tür ve eski tatlıların tat çeşitliliği vardır. Doğru, her zaman en popüler mutfak ürününün klasik çeşitleriydi.

Pudinglerin tarihine dönerseniz, bu yemeğin başlangıçta şenlikli ikramlara ait olduğu unutulmamalıdır. İngilterede pudingler Noel masasına servis edildi. Dahası, Noel'de neşeli bir aile ziyafetinin son akoru olarak hizmet eden pudingdi. Görünüşünün başlangıcında, pudingin, İngilizceden gerçek çeviride "erik lapası" ifadesi anlamına gelen erik yulaf lapası olarak adlandırılan sıradan yulaf lapasından başka bir şey olmadığı dikkat çekicidir.

Çoğu durumda pudinglerin meyve, süt, çikolata, karamel ve diğer şeker içeren bileşenlerden yapıldığını belirtmek gerekir. Bununla birlikte, ilk İngiliz puding yulaf lapası et suyunda pişirildi. İlk pudingler veya Noel yulaf lapası hem garip hem de uyumsuz yiyecekleri içeriyordu. Örneğin, badem fıstığı ve ekmek kırıntıları. Noel yulaf lapası veya İngiliz pudingini balla terbiye ettiler ve masaya sıcak servis ettiler.

Zamanla, yulaf lapası alevi en tanıdık pudinge dönüştü. Günümüzde puding, mutfak veya şekerleme işinde yeni başlayanlar tarafından bile kolayca hazırlanabilen günlük ve hatta sıradan bir yemek olarak kabul edilmektedir. Ayrıca, yerli mağazaların raflarında çeşitli kuru pudingler bulabilirsiniz. Böyle yarı bitmiş bir ürün, göreceli kolaylığı ve hazırlık kolaylığı ile değerlenir.

Kuru puding, tatlı yapmak için hazır bir karışımdır. Bazen mutfak uzmanları şaka yollu olarak hazır karışımlar veya kuru pudinglere "beş dakikalık tatlı'diyor. Kuru puding yapmak için, kural olarak bitmiş karışımın ambalajında belirtilen önerilere uymanız gerekir. Genellikle, bir torba kuru puding yarım litre süt ve birkaç yemek kaşığı şeker alır.

Kuru puding süt ve şeker ile karıştırılır ve daha sonra sürekli karıştırılarak kaynatılır. Ortaya çıkan homojen kütleyi özel bir tatlı tabağına dökün. son adımda, puding tam katılaşma için bir buzdolabına yerleştirilir.