Kremalı sarımsak sosu

Kremsi sarımsak sosunun tadı çoğumuz tarafından o kadar seviliyor ki, bu ürün sayısız benzer gıda aroması arasında tartışmasız lider olarak kabul ediliyor. Bugüne kadar, bu sosun varyasyonları dünyadaki birçok mutfakta bulunabilir. Mutfak uzmanları, kreasyonlarına eşsiz bir tat ve aroma vermek için sadece lezzetli bir sos olarak kullanmakla kalmaz, aynı zamanda çeşitli yemekler hazırlarken doğrudan ekler.

Kremsi sarımsak sosunun, taze ezilmiş sarımsağın eklendiği, bitkisel yağda önceden kızartıldığı kremsi sos çeşitlerinden biri olduğunu söyleyebilirsiniz. Bu arada, yanlışlıkla elinizde bir tane yoksa ve gerçekten en sevdiğiniz sosla ziyafet çekmek istiyorsanız, kolayca kurutulmuş sarımsakla değiştirebilirsiniz. Tat biraz acı çekecek, ama bunun özü değişmeyecek.

Diğer şeylerin yanı sıra, genellikle krem-sarımsak sosunun bileşiminde ezilmiş tatlı badem vardır. Bitmiş yemeğe, sosun zaten eşsiz tadı ve aromasını önemli ölçüde zenginleştiren bir tür tuzlu not verir.

Krem sarımsak sosunda, özel olarak seçilmiş baharatlar ve baharatlar en narin krema ve tuzlu sarımsak ile mükemmel bir şekilde birleştirilir, bu yüzden et yemekleri ile birlikte çok iyidir. Kendinizi balık ve deniz ürünleri sevgilisi olarak görüyorsanız, kremsi sarımsak sosu yapma tarifi kumbaranızda bulunmalıdır.

Evde kremsi sarımsak sosu hazırlamak için kremayı ısıtmanız ve ezilmiş sarımsak karanfillerini yağda kızartmanız gerekir. Üzerine ezilmiş badem ekleyin, krema kaynayana kadar söndürün. Isıyı azaltarak, sıcak kremaya sarımsak-badem kütlesi, tuz, baharatlar ve baharatlar ekleyin.

Bu arada, deneyimli şefler özellikle gayretli olmamanızı ve karabiber ve kuru kekik seçiminizi durdurmanızı tavsiye ediyor. Bu baharatlar bitmiş sosa baharatlı bir not vermek için oldukça yeterlidir. Pişirildikten sonra sosa biraz limon suyu eklenir ve servis yapmadan önce kremsi sarımsak sosu taze doğranmış yeşilliklerle giyinebilir, ancak bu isteğe bağlıdır.

Kremsi sarımsak sosunun mükemmel ama oldukça tuhaf bir tada sahip olduğu unutulmamalıdır. Herkes sarımsak kokusunu sevmez, bu nedenle, örneğin, öğle yemeğinde spagetti servis ederseniz, sosu ortak bir yemeğe koymayın. Bir tencereye sos koyun - kim isterse sosu yemeğinize ekleyecektir.