Soya fasulyesi eti

Soya eti, bir süredir diğer ürün türlerinin gölgesinde. Bununla birlikte, son zamanlarda, sağlıklı bir yaşam tarzının popülaritesinin ve dengeli bir diyete uyan insan sayısındaki artışın ardından, soya fasulyesi etini içeren diyet gıdalarına istikrarlı bir talep olmuştur. Gıda endüstrisinde kabul edilen terminolojiye göre, soya fasulyesi eti veya soya fasulyesi dokusu, soya fasulyesi bitki fasulyesinin işlenmesinin bir ürünüdür.

Soya fasulyesi etinin bileşimi

Soya eti, yağsız soya unu üzerine yoğurulmuş hamurdan üretilir ve daha sonra ürün ekstrüzyon pişirme ile hazır hale getirilir. Bitmiş ürünün görünümü veya şekli bakımından farklılık gösteren birkaç soya eti çeşidi vardır. Pul, pirzola, kübik parçalar şeklinde, dikdörtgen şeklinde veya gulaş şeklinde soya eti vardır. Soya fasulyesi eti, evcil etin yanı sıra kümes hayvanları veya oyun yerine kullanılır.

Soya dokusu soya unu bazında üretilir. Soya fasulyesi eti hazır gıdaları ifade eder. Ek olarak, soya eti büyük miktarda protein ve doğal kökenli diğer yararlı biyolojik olarak aktif bileşikler içerir. Soya etinin kalori içeriğinin de ürünün bileşimine bağlı olduğunu belirtmek gerekir. Mesele şu ki, soya eti bileşimi proteinlerle zenginleştirilmiştir ve diğer et türlerine kıyasla yağ miktarına kıyasla rekor bir düşük içerir.

Soya etinin faydaları

Soya etinin kalori seviyesi, 100 gram diyet gıdasında bulunan 102 Kcal içindedir. Bu nedenle, soya fasulyesi eti obez insanlar için en iyi on yiyecek listesinde yer almaktadır. Soya etinin faydalarının benzersizliği, yeterli miktarda vitamin içeren gıda ürününün vitamin-mineral bileşiminin yanı sıra diğer yararlı mineraller ve biyolojik olarak aktif bileşiklerden kaynaklanmaktadır.

Soya etinin bileşimi, E, B grubu vitaminleri ve H ile zenginleştirilmiştir. Ayrıca, soya fasulyesi eti kimyasal bileşiminde potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve kalsiyum içerir. Soya etinin faydaları uzun zamandır Asya halkları tarafından bilinmektedir ve yüzyıllardır halk tıbbında kullanılmaktadır. Soya fasulyesi eti yararlı özelliklerinde, normal et türlerinden yüz puan önce garantili olacaktır.

Soya etine zarar

Bununla birlikte, faydalara ek olarak, soya etinden de zarar görür. Bununla birlikte, soya etinin insan vücuduna verdiği zararın tek bir temel uyarı ile dikkate alınması gerektiğini açıklığa kavuşturmaya değer. Genetiği değiştirilmiş soya fasulyesi temelinde üretilen soya fasulyesi etinin sık tüketilmesinin bir sonucu olarak olumsuz etkiler ve kötüleşen sağlık koşulları ortaya çıkabilir. Bu nedenle, Gdo ssuz sıradan soya eti önemli zarar veremez.