Vanilya şurubu

Vanilya şurubu zengin bir vanilya aromasına ve tatlı, hoş bir tada sahiptir. Bu ürünün viskoz konsantre kıvamı, kullanımından önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar - örneğin, vanilya şurubu çeşitli tatlı yemeklere tamamen minimum miktarlarda eklenir. Bu nedenle birçok mutfak uzmanı çok çeşitli tatlı yemekler yaparken vanilya şurubu kullanmayı sever.

Klasik aromalı vanilya şurubu endüstriyel olarak doğal kamış şekeri, su, doğal ve yapay tatlar (vanilya), asitlik regülatörü olarak sitrik asit, karamel boya bazında üretilir. Kural olarak, bu, en yakın bakkaldan satın alınabilen geleneksel vanilya şurubu bileşimidir.

Çok yönlü tadı ve aroması nedeniyle (çoğu için vanilya en sevilen lezzettir) vanilya şurubu sürekli olarak yüksek talep görmektedir ve dünya çapında evrensel olarak popülerdir. Çeşitli şekerlemeler, içecekler, çay, kahve ve çok daha fazlasına eklemek gelenekseldir. Vanilya şurubu sadece dondurma, şerbet, jöle veya pudinglere mükemmel bir ektir. Ek olarak, vanilya şurubu krep, krep, kurabiye üzerine dökülebilir veya kek keklerini emdirmek için bir temel olarak kullanılabilir.

Birçoğu taze veya pişmiş meyvelere dayalı meyve salatalarını soslamak için bir bileşen olarak vanilya şurubu gibi. Çocuklar, birkaç damla tatlı vanilya şurubu eklenen ılık süt içmeye bayılırlar. Kokteyl severler için (hem alkolsüz hem de alkol içeriği) vanilya şurubu da önemli bir rol oynar - eklenmesi tadı önemli ölçüde zenginleştirir ve bitmiş içeceğe kokulu notlar verir.

Kendinizi bir vanilya uzmanı olarak görüyorsanız, gerçekten mükemmel bir serin içecek olan İtalyan sodası yapmayı deneyin. Bunu yapmak için, vanilya şurubunu soda suyuyla 1: 6 oranında birleştirin, biraz yenilebilir dondurma ve dondurma ekleyin ve ardından alışılmadık derecede lezzetli bir kokteylin tadını çıkarın.

Vanilya şurubunu kendi başınıza hazırlamanın zor olmadığı dikkat çekicidir - sadece gerekli ürünlere sahip olmanız ve biraz sabırlı olmanız gerekir. Bunu yapmak için, vanilya şekeri veya vanilinin de uygun olmadığı için içme suyuna, toz şekere ve bir vanilya kapsülüne ihtiyacınız olacaktır. Vanilya şurubu diğer şurup türlerine benzer şekilde hazırlanır. Özellikle, sıcak şeker şurubuna bir vanilya bileşeni eklenir ve daha sonra sıvı istenen kıvama kadar kaynatılır.