Çikolata şurubu

Çeşitli aroma katkı maddeleri, birçok yemeğin gastronomik niteliklerini büyük ölçüde geliştirirken, genellikle mükemmel dekor görevi görür. Bugün bu tür ürünlerin çeşitleri sadece ağır bir miktar öne çıkıyor - çeşitli tatlı soslar, soslar ve şüphesiz şuruplar.

Birçok tatlı diş tarafından en popüler ve sevilenlerden biri çikolata şurubudur. Bu tatlı muamele çekici koyu kahverengi bir renge, mükemmel bir tada ve kalın, viskoz bir kıvama sahiptir. Hemen hemen her markette çikolata şurubu satın alabileceğiniz dikkat çekicidir. Buna ek olarak, bu ürünün seçimi gerçekten geniştir - çeşitli üreticiler, her türlü marka, çeşitli tat tonları. . .

Bununla birlikte, son zamanlarda, giderek daha fazla insan sadece endüstriyel çikolata şurubunun tadı ile değil, aynı zamanda bu ürünün bileşimi ile de hayal kırıklığına uğradı. Gerçek şu ki, tat özelliklerini iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için tasarlanmış bu tür çikolata şurubundaki birçok bileşen insan sağlığını olumsuz etkiliyor. Bu yüzden birçok hostes kendi başına çikolata şurubu hazırlar.

Orta derecede tatlı, ev yapımı çikolata şurubu ince bir tada ve hassas aromaya sahiptir. Ek olarak, hammadde, yani kakao tozu seçimine bağlı olarak, bu tür çikolata şurubundaki hardal ince ila belirgin arasında değişebilir.

Ev yapımı çikolata şurubu yapmak için karşılayabileceğiniz en kaliteli kakaoyu seçmeniz gerektiği açıktır. O zaman bitmiş ürünün tadı kesinlikle memnun edecektir. Gerçekten de, ev çikolata şurubunda tat, yapay tatlara ve tatlara değil, kakaoya yüzde 99 bağlıdır. Bu arada, farklı üreticilerin kakao tozunun tadı ve aroması genellikle çok farklıdır.

Evde çikolata şurubu yapmak için, su ve kakao tozunu bir tencerede iyice karıştırmanız gerekir. Sürekli karıştırılarak, sıvı kütle kaynatılır, daha sonra toz şeker dökülür ve gerekli kıvam elde edilene kadar çikolata şurubu kaynatılır. Soğutulmuş çikolata şurubu sıkıca kapatılan yemeklere ışıldar ve bu formda oldukça uzun bir süre serin bir yerde saklanır - birkaç aya kadar.

Çikolata şurubu tatlı yemeklerine muhteşem bir çikolata hardalı ve mükemmel bir tatlı tadı verir. Dondurma, şerbetler, sufle ve diğer tatlı yemekler için tepesi olarak kullanılabilir. Ek olarak, çikolata şurubu waffle, krep ve krep ile harikadır. Sadece bu ürünün besin değerinin oldukça yüksek olduğunu unutmayın, bu nedenle kendinizi çok sık çikolata şurubuna sokmamalısınız.