Hop konileri

Hop konileri, tırmanma bitkisi Hops veya Húmulus lúpulusun meyvesi olan bitki kökenli bir hammaddedir. Bitki, geniş Konoplev ailesinden Khmeli cinsine aittir. Modern bilim iki ana şerbetçiotu türünü bilir. Genellikle, mutfak amacıyla, gıda endüstrisinde ve farmakolojik üretimde, ortak hop konileri kullanılır.

Yaygın şerbetçiotu dağılımı, Avrasya'nın ılıman iklimi ve Kuzey Amerika ile sınırlıdır. Genellikle Fasta yaygın şerbetçiotu bulunabilir. Genellikle şerbetçiotu büyüme için nehir vadilerinin yanı sıra bankalar ve vadiler boyunca bulunan çalılıkları seçer. Görünüşünde, yaygın şerbetçiotu genellikle 7 metre uzunluğa ulaşan kıvırcık bir bitkidir. Hop yaprakları üç ila beş lobludur ve sivri kenarlara sahiptir. Hop bitkisi Temmuz-Ağustos ayında çiçek açar.

Ortak şerbetçiotu meyveleri veya konileri Ağustos ve Eylül aylarında olgunlaşır. Hop konilerinin bileşimi, bitkinin meyvelerinin çeşitli üretim endüstrilerinde aktif olarak kullanıldığı büyük miktarda biyolojik olarak aktif bileşikler içerir. Benzersiz iyileşme ve hop konilerinin tüketici özellikleri, öncelikle bitkinin kopromotlarının kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır.

Hop konileri uçucu bitkisel yağların yanı sıra hop reçineleri, balmumu, acı ve tanenler, hop asitlerinin yanı sıra balmumu, kolin, nikotinik asit, sakız, flavonidler ve doğal kökenli diğer biyolojik olarak aktif bileşikler içerir. Hop konilerinden, tıpta kullanılan bir dizi ayırt edici yeteneğe sahip bitkisel yağ elde edilir. Şerbetçiotunun benzersiz ayırt edici özellikleri uzun zamandır pişirmede kullanılmaktadır.

Olgunlaşmanın başlangıcında toplanan üreme veya hop konileri, bitkiler geleneksel olarak ekmek ve fırın ürünlerinin pişirilmesinde kullanılır. Ek olarak, hop konilerinde bulunan tanenler, wort hazırlama işleminde kullanılan önemli bir bileşendir. Demlemede ve güçlü alkollü içecekler üretme sürecinde, hem ortak meyveler hem de hop konileri ve doğal hammaddeler temelinde elde edilen uçucu yağ kullanılır.

Hop konileri ve ayrıca bitki ko-meyvelerinden elde edilen bitkisel yağ, insan vücudunun kardiyovasküler sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan tıbbi ürünlerin üretimi için farmakolojik üretimde aktif olarak kullanılır. Halk tıbbında, sakinleştirici ve yatıştırıcı olarak kullanılan çeşitli tıbbi infüzyonlar ve dekoksiyonlar yapmak için hop konileri kullanılır.

Hop tümsekleri sinir sistemini sakinleştirmeye ve ayrıca sistitin önlenmesine ve tedavisine yardımcı olur. Antibakteriyel özelliklere sahip özler hop konilerinden yapılır. Ek olarak, hop ko-meyveleri temelinde elde edilen özler hormon tedavisinde kullanılır.