Kolza tohumu

Kolza tohumu veya Brassica napus, Lahana ailesine ait bitkiler olarak sınıflandırılır. Kolza tohumu, örneğin kolza tohumu yağı gibi türevlerin daha sonraki işlenmesi ve üretimi için endüstriyel ölçekte yetiştirilen önemli bir bitki olarak mantıksız bir şekilde sınıflandırılmaz. Ek olarak, kolza tohumu tohumları şu anda biyodizel adı verilen alternatif bir bitki yakıtı yapmak için kullanılmaktadır. Şaşırtıcı olan, doğal ortamda veya vahşi doğada kolza tohumu gibi bir bitki olmamasıdır.

Bununla birlikte, çağımızın başlangıcından 4 bin yıl önce bile, insanlık kolza tohumlarını aktif olarak kullanmaya başladı. Araştırmacılar, kolza tohumunun, sıradan sebze lahanasının yanı sıra kış yulaf ezmesi sayesinde elde edilen doğal bir doğal melez olduğuna inanıyorlar. Bilim adamlarının bitkinin anavatanı üzerinde fikir birliğine varmadıklarını da belirtmek gerekir. Kolza tohumunun ilk olarak Akdeniz bölgesinde ortaya çıktığına inanılmaktadır. Şu anda, sadece yetiştirilmekle kalmıyor, aynı zamanda Avrupa topraklarında vahşi tecavüz de bulunuyor. böyle bir bitki ot olarak sınıflandırılır ve işlenmek için kullanılmaz.

Bazı ülkelerde kolza tohumu kelimesinin sadece parlak sarı çiçeklerle çiçek açan tanınmış bir bitki olarak anlaşılmadığını vurgulamakta fayda var. Genellikle tecavüz, surepitsa lahana, sisiya ve hatta Sarept hardalı olarak anlaşılır. Kolza tohumu, hem sıcaklık hem de hava sorunlarındaki değişiklikleri mükemmel bir şekilde tolere edebilen oldukça iddiasız bir bitkidir. Şu anda, sadece görünümlerinde ve yapılarında değil, biyolojik özelliklerinde ve parametrelerinde de farklılık gösteren iki ana kolza tohumu türü vardır.

Kolza tohumu türleri

Aşağıdaki kolza tohumu türleri ayırt edilir: bahar tecavüz veya yıllık bitki; kış kolza tohumu veya bienal bitkisi sıfırın altındaki sıcaklıkları mükemmel bir şekilde tolere eder ve sığırların yanı sıra kümes hayvanları için yem üretmek üzere tasarlanmıştır. Bununla birlikte, yukarıdaki kolza tohumu türlerine ek olarak, yeterli sayıda bitki klonu vardır. Örneğin, kanola bitkisel yağı, diğer mutfak yağları ve yağ çeşitlerine alternatif olarak pişirmede kullanılan özel olarak yetiştirilmiş Kanada kolza tohumundan yapılır.

Tecavüz tohumları, değerli bitkisel yağın yapıldığı önemli bir doğal ürün olarak kabul edilir. Ek olarak, kolza tohumu mağarası veya zaten işlenmiş kolza tohumu tohumları yaygın olarak kullanılmaktadır. Tipik olarak, bu tür kolza tohumu tohumları yem yapma işleminde kullanılır. Bugün birçok bilim adamı kolza tohumunun tüm insanlığın umudu olduğunu iddia ediyor, çünkü bu bitkinin temelinde yeni bir sebze yakıt veya biyodizel türü üretiliyor. Ayrıca, kolza tohumu mükemmel bir petek olarak kabul edilir. Kolza balı sadece mükemmel tadı ile değil, aynı zamanda tüketici özellikleriyle de ayırt edilir.