Pudra şekeri

Toz şekerin tozlu bir duruma getirilen sıradan toz şeker olduğunu tahmin etmek zor değildir. Bilimsel bir bakış açısından, toz şeker üretmenin teknolojik süreci, büyük etki yansıtan değirmenlerde meydana gelen şeker kristallerinin mekanik öğütülmesinden oluşur.

Pudra şekeri kullanımı esas olarak sır gibi birçok tatlı ürün yapmak için kullanıldığı şekerleme alanı ile sınırlıdır. Elbette, bu yüzden şeker tozuna genellikle şekerleme tozu denir.

Ek olarak, toz şeker, artan yağ içeriğine ve yumurtalara sahip kremayı yenmek için kullanılır. Çeşitli alkolsüz içecekler ve kokteyller, şekerleme süslemeleri (genellikle serpme olarak) için bu oldukça basit ürün vazgeçilmezdir.

Örneğin, protein veya krema hazırlanması sırasında toz şeker yerine toz şeker kullanılırsa, köpük daha hassas hale gelir ve çok daha hızlı yükselir.

Satışta her zaman hazır şeker tozu bulabilirsiniz, ancak bazı ev hanımları bağımsız olarak evde şekerden yapar. Bunu yapmak için, bir öğütücü kullanarak veya ellerinizle bir harç içinde şeker kumu öğütmek yeterlidir.

Öğütmenin inceliğine bağlı olarak, pudra şekerinin 3 çeşitte üretildiğini pek fazla insan bilmiyor. Ev yemeklerinde kullanmak için, en ince öğütmenin tatlı ürününü satın alıyoruz, çünkü bu özel çeşit perakende satışa çıkıyor. Diğer ikisi sadece şekerleme endüstrisinde kullanılmaktadır.