Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Pembe sirke

Pembe sirke...

Sirke, şarap, ekmek, peynir ve diğer bazı ürünlerle birlikte, Dünya gezegeninde en eski ve yaygın olarak kullanılan listeye aittir. Sirke, bilimde mikrobiyolojik sentez olarak adlandırılan alkol içeren hammaddelerin doğal fermantasyon sürecinin bir sonucu olarak elde edilir. Özünde sirke, önemli miktarda asetik asit içeren bir üründür.

Gıda endüstrisinde, sirke sentetik ve doğal olmak üzere iki ana tipe ayrılır. İki ana sirke çeşidi sadece üretim ve kimyasal bileşim yönteminin yanı sıra tat ve tüketici özelliklerinde de farklılık gösterir. Sentetik sirke, konsantre asetik asit ve su karıştırılarak elde edilir.

Böyle bir ürünün aromatik veya faydalı özellikleri yoktur. Bununla birlikte, doğal bir ürün gibi, sentetik sirke de karakteristik bir aromaya sahiptir. Doğal sirke, zengin lezzet ve lezzet buketi ile öne çıkıyor. Ek olarak, doğal sirke, doğru kullanılırsa, etkili bir ilaç görevi görebilir.

Ürünün bin yıllık geçmişi boyunca, çok sayıda çeşitli sirke tarifi birikmiştir. İnsanların sirkeyi o kadar çok sevdiğini ve değer verdiğini, ürünü zevk için yaptıklarını belirtmek gerekir. Sirke harika bir hobi olabilir. Ürünün profesyonelleri ve gerçek uzmanları tüm sirke koleksiyonlarını oluşturur.

Ev yapımı sirke, endüstriyel olarak üretilen doğal bir üründen çok daha yüksek bir değere sahiptir. Sirkeyi karıştırmak ve karıştırmak için büyük bir bilgi bagajına sahip olmanız gerekir. Ev ürünlerinin en popüler çeşitleri arasında seçkin pembe sirke olabilir. Belki de gül dünyadaki en ünlü çiçek olarak adlandırılabilir.

Bununla birlikte, pembe sirke pembe çiçeklenme yerine gül kalçalarından üretilir. Pembe sirke, önceden kurutulmuş gül kalça yapraklarından yapılır. Pembe sirke yapmak için çeşitli bitki türleri kullanılabilir. Prensip olarak, pembe sirke hazırlamak için tek bir tarif olmaması dikkat çekicidir.

Kural olarak, aşağıdaki bileşenler en çok pembe sirke üretme sürecinde kullanılır: kırmızı biber, hindistan cevizi, tarçın ve karanfil. Yukarıda listelenen tüm malzemeler ve kurutulmuş gül kalçalar cam asetik şişenin altına yerleştirilir. Daha sonra sözde güçlü tercihen doğal sirke şişeye dökülür.

Pembe sirke ve sentetik bir baz yapmak için kullanılabilir. Bununla birlikte, doğal sirkeye dayanmayan pembe sirke kalitede önemli ölçüde daha düşük olacaktır. Pembe sirke birkaç hafta boyunca tamamen hazır olana kadar bastırılır, daha sonra pompalama gerilir ve bitmiş ürün yeni bir kaba dökülür.


pembe sirke 11.3'k Cal

Gül sirkesinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 3g (~ 12kCal)

Enerji oranı (bj | y): %0 | %0 | %106