Pembe öz

Gül suyu adı verilen bir ürüne ilk elden aşina olanlar için, pembe öz kavramı da muhtemelen yakındır. Özünde, pembe öz pembe yağ ilavesi ile alkollü bir çözümken, gül suyu gül yapraklarının damıtılmasından kaynaklanan sulu bir çözümdür.

Bir kişi uzun zaman önce pembe özü kullanmaya ve pişirmeye başladı, bu da her şeyden önce bu ürünün benzersiz aromatik ve tat özelliklerinden kaynaklanıyor. İlginç bir şekilde, pembe özün yanı sıra pembe su, sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda kozmetoloji ve tıp alanında da yaygın bir kullanım bulmuştur. Eski zamanlarda bile, güle "çiçeklerin kraliçesi'adı verildi ve çiçek bu gururlu ismi bugüne kadar korudu.

Tüm dünyanın kültüründe, bir gül güzelliğin ve doğal mükemmelliğin sembolüdür. Bu çiçeğin mükemmel görünümü ve sadece büyüleyici aroması, diğer, hatta çok güzel ve kokulu bitkilerle karıştırmak imkansızdır. Gül yapraklarının iyileştirici özellikleri antik Yunanistan'da kullanılmıştır. Daha sonra pembe su, örneğin, sadece varlıklı vatandaşların karşılayabileceği oldukça pahalı bir ilaç olarak kullanıldı.

Bugüne kadar, pembe ekstrakt gül yağı ve yüksek kaliteli alkole dayalı endüstriyel ölçekte üretilmektedir. Kural olarak, kişisel ihtiyaçlar için bu konsantre, koyu cam minyatür kavanozlar veya küçük hacimli markalı şişeler şeklinde satışta bulunur.

Özellikle yemek pişirme ve şekerlemede, çeşitli süt yemeklerine pembe özü ve örneğin gulab jamuns, tatlı lassi, pirinç khir ve ahududulara birçok içecek eklemek gelenekseldir. Ek olarak, pembe özü otlar veya limonatalardan gelen çaya benzersiz bir lezzet verebilir.

Bununla birlikte, pembe özün mutfak alanında gerçekten yaygın olarak kullanılmasına rağmen, harika özellikleri bununla sınırlı değildir. Pembe öz, eter yağı gül çeşitlerinden alkol damıtma ile elde edildiğinden, ürün birçok yararlı maddeyi korur, bu da onu insan sağlığı için son derece yararlı hale getirir.

Mutfak amaçlarına ek olarak, bir poşet yastığında, hava ve keten aromatizasyonu için, soluma, sürtünme, kompresler, masaj, aroma yemekleri için pembe özü kullanabilirsiniz. Ek olarak, minimal miktarlarda (damla yönlü) pembe özün cildin durumu üzerinde yararlı bir etkisi vardır ve ayrıca ağız boşluğu ve dişlerin yanı sıra mukoza zarlarına bakarken iyileştirici bir etkisi vardır.