Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kiremitli çay

Kiremitli çay...

Gıda endüstrisinde kiremitli çay, çeşitli çay türlerinin teknolojik sürecinin bir sonucu olarak kalan sıkıştırılmış atık anlamına gelir. Genellikle kiremitli çaya tuğla çaydan başka bir şey denmez. Bununla birlikte, bir çay çalısının sıkıştırılmış yaprakları olan tuğla veya çayın kiremitli çay ile hiçbir ilgisi yoktur.

Tuğla ve kiremitli çay arasındaki temel fark, ürünün kaliteli bileşimi olarak düşünülebilir. Mesele şu ki, kiremitli çay fabrika çay atıklarından yapılır. Bu tür çay atıkları, küçük çay kırıntıları veya tozun yanı sıra ekim veya kırık ince doğranmış çay içerebilir. Kiremitli çay yapmak için özel veya ayrı bir yöntem olmaması dikkat çekicidir.

Kiremitli çay için hammadde kelimenin tam anlamıyla çöp veya üretim atığı olduğundan. Gelecekte kiremitli çay için kullanılan çay atıkları, yalnızca ürünün paketlenmesi sürecinde toplu olarak taranır. Zaten ambalajlamaya hazır olan kiremitli çay oldukça yüksek bir basınç altında basılır.

Bu işlemin sonunda, ağırlığı 250 gramı geçmeyen dikdörtgen fayans boyutu elde edilir. Bir süre önce kiremitli çayın yüksek talep gördüğünü belirtmek gerekir, çünkü ürünün diğer çeşitlerine kıyasla oldukça uzun bir raf ömrüne sahiptir. Başlangıçta Çin'de kiremitli çay yapıldı.

Bununla birlikte, kiremitli çayın Çince versiyonu sıkıca bastırılmadı ve bu nedenle enlemlerimizde yaygın olarak kullanılmadı. Kiremitli çay, modern görünümünü ancak IXX yüzyılının sonunda, o zamanlar Rus İmparatorluğunda güçlü bir şekilde sıkıştırılmış bir ürünün üretimine başladığında aldı. İlk yerli kiremitli çayın üretimi için Huaxiang çeşidinin küçük ve gevşek çayı kullanıldı.

Kiremitli çay, askerlerin askeri ödeneği için tasarlandı. Oldukça uzun bir süre kiremitli çay askerin rasyonuna girdi. Daha sonra, kiremitli çay sadece askeri veya denizciler tarafından değil, aynı zamanda avcılar, yürüyüş ve bağımsız seyahat severler tarafından da takdir edildi. Siyah kiremitli çay, kendine özgü zevkini ve tüketici özelliklerini uzun süre koruyabilir.

Bu, özellikle askeri alan koşullarında gerçekten önemli bir niteliktir. Buna ek olarak, kiremitli çay fazla yer kaplamaz ve ürünün başarılı preslenmiş formu nedeniyle parçalanmaz. Bir süre için tüm dünyada kiremitli çayın Rus veya Sibirya çayından başka bir şey olarak adlandırılmaması dikkat çekicidir. Günümüzde kiremitli çay, Bashkiria, Sibirya, Tataristan, Kazakistan ve Kuzey Kutup Dairesinin ötesinde bulunan bölgeler için de geçerlidir.


kiremitli çay 140.9'k Cal

Kiremitli çayın enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 20 g (~ 80'k Cal)
Yağlar: 5.1 g (~ 46'k Cal)
Karbonhidratlar: 4g (~ 16kCal)

Enerji oranı (b | y): %57 | %33 | %11