Doğal bal

Doğal bal değerli ve sağlıklı bir gıda ürünüdür. Bal arısı guatrında kısmen sindirilmiş bir çiçek nektarıdır. Dışa doğru, tatlı tadı olan viskoz ve viskoz bir sıvıdır. Balın rengi, çalışkan arıların nektar topladığı bitki türüne bağlıdır. Renge bağlı olarak bu ürünün 3 çeşit grubunu ayırt etmek gelenekseldir: açık, orta renkli ve ayrıca koyu. Koyu doğal bal, daha fazla mineral içerdiğinden en yararlıdır.

Doğal balın kimyasal özellikleri, sadece pişirmede değil, diğer alanlarda da, örneğin kozmetolojide kullanımı için önemli bir göstergedir. Görünüşünü aktif olarak izleyen zayıf cinsiyetin hemen hemen her temsilcisi, sadece duymakla kalmadı, aynı zamanda saç ve cilt için doğal balın faydalarının diğer kozmetoloji ürünlerine kıyasla sadece fayda sağladığını da biliyor.

Bal, belki de tatlılar ve diğer tatlı yemekler yapmak için kullanılan şeker için en yararlı ve doğal ikame olarak adlandırılabilir. Ancak yine de çok miktarda fruktoz içeren bu ürünün şekerden çok daha tatlı olduğunu hatırlamanız gerekir. Bu bağlamda, tatlıları bize tanıdık gelen şeker kumunun yarısı kadar hazırlarken eklemek gerekir. Bu doğa armağanı süt, yulaf lapası, taze meyve ve sebzelerle güzel çalışır. Buna ek olarak, marine ve cam sebzeler yapmak için oldukça uygundur: sadece zengin bir tat ve aroma değil, aynı zamanda parlak bir kabuk da elde ederler. Doğal balın kalori içeriği 100 gram başına 304 kcaldir.

Doğal balın faydaları

İnsan kan plazmasına benzeyen bal, B ve C vitaminleri, diastaz, katalaz, amilaz ve fosfataz gibi neredeyse tüm en önemli makro ve eser elementleri içerir. Fitonkitlerin varlığı nedeniyle, bakterisidal etkilere sahiptir, metabolizmayı arttırır, doku rejenerasyonunu hızlandırır, anti-enflamatuar ve tonik bir etkiye sahiptir. Şekerden elde edilen yapay bal, doğal gibi tıbbi özelliklere sahip değildir.

Dahili olarak kullanıldığında, doğal balın güçlü bir enerji beslemesi olarak faydaları bilinir, çünkü insan vücudu tarafından kesinlikle yüzde 100 emilir. Harici olarak kullanıldığında, bu ilaç stafilokok dahil birçok mikropu dezenfekte edebilir ve öldürebilir.

Doğal balın zararı

Bir buçuk yaşın altındaki çocuklara doğal bal verilmesi önerilmez, çünkü sindirim sistemlerinde botulizmin gelişimi için faydalı bir besin ortamı yaratır. Doğal balın zararı, bu viskoz sıvı hoşgörüsüz olduğunda da kendini gösterebilir, çünkü bu viskoz ürün alerjenisiteyi arttırmıştır.