Yeşil kahve yağı

Kahve insanlar tarafından bin yıldan fazla bir süredir doğal bir enerji olarak bilinmektedir. Kahve Afrika'dan, daha doğrusu Etiyopya'dan daha doğru olmak için geliyor. Bu bitkinin meyveleri, vücut için iyileştirici özellikleri nedeniyle, sonunda hem Eski hem de Yeni Dünyada alışılmadık derecede popüler hale geldi.

İlginç bir şekilde, kahve tüm kıtalara yayıldıktan sonra çok az zaman geçmedi, ancak bugün sadece büyük miktarlarda yetiştiriliyor. Dahası, kahve kullanımı sadece yemek pişirmede kullanımıyla sınırlı değildir (aromatik canlandırıcı bir içeceğin hazırlanması için bir temel olarak) - kozmetoloji de bu sebze ürününün özelliklerini çok takdir eder.

Kahve çekirdeklerinin tanıdık kahverengi renginin kavurma sonucu elde edildiği anlaşılmalıdır. Olgunlaşmış kahvenin kendisi yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir - ayrıca çeşitli amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Örneğin, değerli yeşil kahve yağı kendi temelinde elde edilir.

Soğuk preslenmiş çekirdekler kullanarak yeşil kahve yağı çıkarmak gelenekseldir. Sonuç, zar zor tespit edilebilen yeşil-dut aromasına sahip hafif, pratik olarak şeffaf bir sıvıdır. Kahve tanesinin kendisinin oldukça karmaşık bir kimyasal bileşime sahip olması nedeniyle, buna dayalı yağ, birlikte yeşil kahve yağının etkisini ve özelliklerini belirleyen yaklaşık iki bin aktif maddenin varlığı ile karakterizedir.

Yeşil kahve yağının ana bileşeni şüphesiz kafeindir, bu arada yeşil çekirdeklerde kızarmış olanlardan çok daha azdır. Ek olarak, yeşil kahve yağı, başta B ve C grupları, mikro ve makro besinler olmak üzere bir dizi vitamin içerir: fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir ve diğerleri.

Saponize edilmemiş yağların yüksek içeriği nedeniyle, yeşil kahve yağı mükemmel bir nemlendirici özelliğe sahiptir ve ayrıca doğal bir besin maddesi görevi görür. Ek olarak, bu maddenin cildin çeşitli tahrişlerini nötralize etme ve cildi mükemmel bir şekilde gençleştirme yeteneği de açıktır.

Çevrenin dış etkisinden etkili koruma sağlayan yeşil kahve yağının özelliğini belirleyen çeşitli antioksidanların içeriğidir: özellikle çeşitli zararlı eser elementlerle doymuş kirli hava.

Tıbbi amaçlar için, yeşil kahve yağının faydalı özellikleri, çeşitli enflamatuar hastalıkların, örneğin uçuk ve egzamanın tedavisinde geçerlidir. Bu doğal ilacın bu yeteneği, insan epidermisinin deri katmanlarının hücrelerinin bir bileşeni olan yağlı linolenik asitlerin içeriği nedeniyle mümkündür.