Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Adaçayı yağı

Adaçayı yağı...

Adaçayı yağının iyileştirici özellikleri, ilk Mısır firavunlarının hükümdarlığı sırasında insanlar tarafından biliniyordu. Bu nedenle, eski zamanlarda, bu bitkiye dayanan ilaçların yardımıyla kısırlık tedavi edildi ve Orta Çağ'da vebaya karşı korumak için kullanıldılar.

Bugün, adaçayı ve ondan elde edilen yağ pişirme, tıp ve kozmetolojide çok değerlidir. Örneğin şekerlemeciler, birçok yemeğe hoş bir acı tat veren bu baharata çok aşinadır. Kozmetik ve tıbbi amaçlar için, adaçayı yağı ve bitkinin yaprak ve çiçeklerinden yapılan preparatlar da kullanılır.

Adaçayı yağının bileşimi tam olarak incelenmemiş olmasına rağmen, insan vücudu için gerekli en az yirmi madde içerdiği doğru bir şekilde tespit edilmiştir. Bunlar arasında salvene, zedren, D-a-pinene, D-camphor, cineol, terpenoidler, a- ve b-tuyone, çeşitli flavonoidler ve alkaloidler, linoleik asit gliseritleri ve diğerleri bulunmaktadır.

Adaçayı esansiyel yağı, sert ama hoş ve orijinal bir aromanın doğasında bulunan açık sarı şeffaf bir sıvıya benziyor. Bu bitkinin parfüm üretiminde ve kozmetolojide çok değerli olmasına şaşmamalı.

Adaçayı yağının özelliklerinin, kullanım yöntemleriyle birlikte, üretimi için hammaddelere bağlı olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, hindistan cevizi adaçayı uçucu yağları ile tıbbi adaçayı arasında ayrım yapmak gelenekseldir.

Ortak noktaları, bu yağları damıtma yoluyla elde etmenin alışılmış olmasıdır, bu nedenle ortaya çıkan maddeler oldukça uçucudur. Diğer her şeyle ilgili olarak - bu iki tür adaçayı yağının kullanımından kaynaklanan bazı hoş olmayan sonuçların farkında olacağınız bir dizi farklılık vardır.

Gıda endüstrisi, şekerleme ve damıtım ürünlerinin üretiminde gerekli bir bileşen olan hindistan cevizi adaçayı yağını kullanır ve bu da onlara karakteristik bir hindistan cevizi aroması verir.

Uzun zamandır, kısırlık ve diğer kadın bozukluklarını tedavi etmek için alternatif tıpta tentürler ve adaçayı yağı kullanılmaktadır. Hormonal seviyedeki adaçayı yağı, düzenleyici ve antienflamatuar bir etkiye sahip olabilir ve uterusu tonlayabilir. Bu doğal ilacın ülser ve yaralar için yerel kullanımı da önemlidir, bu da adaçayı yağının yara iyileşmesi ve antiseptik özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Adaçayı yağı, solunum yolunun çeşitli hastalıklarında, örneğin tüberküloz, bronşiyal astım, kronik ve akut bronşitte büzücü, ekshalasyon ve anti-enflamatuar bir ajan olarak kullanılabilir. Cilt hastalıkları, kas-iskelet sistemi hastalıkları, gastrointestinal sistem hastalıkları ve dolaşım sistemi için adaçayı esansiyel yağının kullanılması da etkilidir.


adaçayı yağları 899'k Cal

Adaçayı yağının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 99.9 g (~ 899'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): 0 % | 100 % | 0 %