Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Papatya yağı

Papatya yağı...

Papatya esansiyel yağı, bu bitkinin enfloresanslarının buhar damıtmasının sonucudur. Aynı zamanda, yaklaşık bir kilogram yağ elde etmek için iki yüz kilogramdan fazla sebze hammaddesi kullanmanız gerekir. Ek olarak, uçucu yağlar yapmak için kullanılan papatya türlerini ayırt etmek önemlidir.

Örneğin, en "genç" papatya yağı genellikle adından da anlaşılacağı gibi kuzeybatı Afrika'da yetişen Fas papatyasından elde edilir. Ayrıca İsrail ve güney İspanya'da yetiştirilmektedir. Bu tür papatya yağının dünya pazarında nispeten yakın zamanda ortaya çıktığını ve bu nedenle özellikle popüler olmadığını belirtmek gerekir.

Petrol elde etmek için en pahalı hammadde, görünüşte vahşi krizantemi andıran ve ılıman Avrupa'da - Belçika, Macaristan, Fransa, Büyük Britanya ve Almanya'da büyüyen Roma papatyasıdır. Bu arada, birkaç on yıl önce, İngiltere bu uçucu petrolün ana üreticisiydi, bu yüzden papatya İngilizcesi adı genellikle ticarette bulundu.

Ve son olarak, en yaygın papatya yağı papatya tıbbi (eczane), Alman (Alman) veya mavi temelinde yapılır, bu da aynıdır. Bu bitki türleri Rusya, Batı Asya, Avrupa'nın her yerinde yetişir ve ayrıca Kuzey Amerika ve Avustralya'da yetiştirilir.

Papatya yağının ayırt edici özelliği mavi rengidir, ancak aynı zamanda depolama süresine ve sıcaklık rejimine bağlı olarak, sıvı onu değiştirebilir ve yeşilden kahverengiye tonlar elde edebilir. Kıvamda, papatya yağı, saman, tütün ve tatlı baharatlar içeren bir tart bitkisel aroma ile yoğundur.

Yeterli papatya yağı, genellikle hipoalerjenik ve pediatrik kozmetik, tıraş sonrası losyonlar, bronzlaşma ürünleri ve parfüm kompozisyonlarının üretiminde kullanılan hamazulen ve bisabolol içerir. Bu maddeler yatıştırıcı, antienflamatuar ve hafifletici eylemlerin varlığıyla ayırt edilir. Doğru, oldukça pahalı ürünler olan bu bileşiklerin yerini genellikle endüstrideki sentetik analoglar alır.

Papatya yağının bakterisidal, antienflamatuar, tonik, ağrı kesici ve yara iyileştirici özellikleri, bir dizi patojenik bakteri üzerindeki yıkıcı etkiye katkıda bulunur. Bu, bu doğal maddenin pnömoni, boğaz ağrısı, larenjit, konjonktivit ve bronşit gibi hastalıklarda yardımcı ajan olarak etkili bir şekilde kullanılmasını mümkün kılar. Ateşli koşullarda bir kişinin vücut sıcaklığını düşürmek için papatya yağının özelliği nedeniyle diğer soğuk algınlıkları için de kullanılır.

Bu uçucu yağ, bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmeye, iştahı uyarmaya, özellikle duodenal ve mide ülserlerinde gastrointestinal sistemin işlevi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olmasına yardımcı olur.


papatya yağı 899'k Cal

Papatya yağının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 99.9 g (~ 899'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (b | y): 0 % | 100 % | 0 %