Paçuli yağı

Enlemlerimizin birçok sakininin hayatlarında en az bir kez paçuli yağının eşsiz özelliklerini duyduğunu düşünüyoruz. Egzotik paçuli bitkisinin kendisi, anavatan araştırmacıları Filipinler'i düşünen bir çalıdır. Paçuli, 90 cm yüksekliğe ulaşan bir çalıdır. Paçuli'nin, belirli iklim koşullarına ek olarak, sürekli bakım ve verimli toprak gerektiren inanılmaz derecede tuhaf bitkileri ifade ettiğini belirtmek gerekir.

Paçuli bitkisinin üzerinde büyüdüğü toprağı hızla tüketmesi dikkat çekicidir. Paçuli yağı, bitkinin genç sürgünlerinin ve yapraklarının işlenmesi sırasında elde edilir. İlginç bir şekilde, paçuli yaprakları karakteristik aroma veya tat bakımından farklı değildir. Bununla birlikte, ortaya çıkan paçuli yağı zengin ve unutulmaz bir aromaya sahiptir.

Kendine özgü özellikleri nedeniyle, paçuli yağı kozmetoloji, halk tıbbı, aromaterapi ve yemek pişirmenin yanı sıra yaygınlaşmıştır. Damıtma ile elde edilen paçuli yağı başlangıçta oldukça yoğun bir kıvama sahiptir ve hardal yeşili bir renk tonu ile ayırt edilir. Genellikle paçuli yağının kaptan çıkarılması oldukça zordur, bu nedenle profesyoneller şişeyi ellerinizde veya ılık suda ısıtmanızı önerir.

Ana küresel tedarikçiler ve buna ek olarak, Endonezya, Çin, Malezya ve Hindistan gibi ülkeler paçuli petrol üreticisi olarak kabul edilir. İlk paçuli yağı Hindistan'da tıbbi ve kozmetik amaçlar için kullanılmaya başlandı. Daha sonra paçuli yağı da pişirmede kullanıldı. Kalıcı ve belirgin aromatik özellikleri nedeniyle, paçuli yağı ürünleri aromatize etmek için kullanılır.

Çoğu zaman, paçuli yağı bal veya ekşi krema ile karıştırılır ve ayrıca pişirme veya alkollü içeceklere eklenir. Paçuli yağı, bitmiş mutfak ürünlerinin hem tat hem de aroma özelliklerini önemli ölçüde geliştirir. Paçuli yağının binlerce yıldır zehirli böceklerin ısırıkları için etkili bir çare olarak kullanıldığı dikkat çekicidir.

Ek olarak, paçuli yağı, bazı zehirli yılan türlerinin anti-ısırık bileşimine dahil edilir. bu durum öncelikle güçlü antiseptik özelliklere sahip biyolojik olarak aktif bileşikler içeren paçuli yağının eşsiz doğal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Paçuli yağının aromaterapideki ana yerlerden birini işgal ettiğini belirtmek gerekir.

Paçuli esansiyel yağı, insan vücudunun sinir sistemini desteklemeye yardımcı olur. Ek olarak, paçuli esansiyel yağı bir bütün olarak tüm insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Bilimsel araştırmaların bir sonucu olarak, paçuli yağının soğuk algınlığının önlenmesine ve tedavisine, ayrıca yoksun bırakılmasına veya uçuklara katkıda bulunduğu bulunmuştur. Paçuli yağı, hemoroidal düğüm hastalıkları ve sistit için çok değerli olabilir.