Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Murumuru yağı

Murumuru yağı...

Enlemlerimizin birçok sakininin alternatif tıp alanını aromaterapi olarak duyduğuna inanıyoruz. Aromaterapi, çeşitli sebze ve uçucu yağların yardımıyla insan vücudunu etkileyen bir prosedür kompleksi anlamına gelir. Aromaterapinin genellikle bitki malzemesinden elde edilen yağları kullandığı dikkat çekicidir.

Bununla birlikte, bazı durumlarda, geleneksel tıbbın bu alanındaki profesyoneller de hayvansal yağlar kullanırlar. Aromaterapi çok sayıda farklı yağ kullanır, ancak belirli rahatsızlıkların tedavisinde en sık kullanılan baz yağların belirli bir listesi vardır. Murumur yağı, yüzyıllardır sadece halk tıbbında bir ilaç olarak değil, aynı zamanda yemek pişirmenin yanı sıra kozmetolojide de kullanılan bu tür temel veya temel yağları ifade eder.

Murumuru yağı, Brezilya yağmur ormanlarına özgü bir palmiye ağacı olan Astrocaryum murumuru bitkisinin meyvelerinin işlenmesi yoluyla elde edilir. Astrocaryum murumuru türünün avuç içi, Amazon Nehri havzasındaki bazı yerlerde hala bulunur, ancak bitki çoğunlukla Brezilya'da bulunabilir. Avuç içinin 10 metre yüksekliğe ulaştığını, bitkinin dallarının dikenlerle kaplandığını ve yaprakların orijinal gümüş-yeşil renkleriyle ayırt edildiğini belirtmek gerekir.

Bitkinin binlerce yıldır büyüme bölgesinin yerli sakinleri hurma meyvelerini yiyecek olarak tüketir ve ayrıca değerli bitkisel yağ elde etmek için kullanılır. Murumuru yağı, beyazdan açık kahverengiye kadar değişebilen renginde farklılık gösterir. Buna ek olarak, murumuru yağı hoş ceviz aromasıyla ayırt edilir. Kural olarak, murumuru yağı soğuk presleme ile elde edilir.

Görünüşü ve kıvamında, murumuru yağı diğer palmiye yağı türlerine benzer. Murumuru yağı üretimi için hammaddeler, palmiye ağacının meyvelerinde bulunan bitki tohumlarıdır. Murumuru yağının benzersiz faydalı özellikleri, ürünün vitamin ve mineral bileşiminden kaynaklanmaktadır. Çalışmalar sonucunda murumuru yağının rekor miktarda A vitamini içerdiği bulunmuştur.

Ek olarak, küçük murumuru, insan vücudunun yaşamında önemli bir rol oynayan yağ asitleri ile zenginleştirilmiştir. Murumuru yağı aktif olarak bakterisidal, anti-enflamatuar ve antifungal etkisi olan etkili bir ilaç olarak kullanılır. Murumuru yağının benzersiz özellikleri, ürünün farmakolojik üretimde kullanılmasına izin verir.

Murumuru yağı, ürünün cilt bakımı ve saç için kullanıldığı kozmetolojide özel bir yer kaplar. Murumuru yağı kozmetik ve tıbbi kremlerin yanı sıra losyonlarda ve şampuanlarda kullanılır. Rafine murumuru yağı, mutfak amaçlı diğer bitkisel yağlar gibi kullanılabilir.


murumuru yağları 884'k Kal

Murumuru yağının enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 100g (~ 900'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)

Enerji oranı (bj | y): %0 | %102 | %0