Ylang-ylang yağı

Ylang-ylang veya kanang ağacı, bilimsel sınıflandırmaya göre Annov ailesi olarak sınıflandırılan dikotiledon çiçekli bitkilere aittir. Ylang-ylang ağacı çoğunlukla Asya bölgesinde yetişir. Ylang-ylang, tropikal ve ısı seven bitkilere yüzde yüz atfedilebilir. Doğal ortamında, kananga ağacı Burma, Filipinler ve Endonezya'da bulunabilir.

Özellikle, ylang-ylang artık çoğu Asya ülkesinde yetiştirilmektedir. Ilang-ilang çiçekleri eski zamanlardan beri yemek pişirmenin yanı sıra Asya halk tıbbının bir ilacı olarak kullanılmaktadır. Ilang-ilang çiçekleri, yasemin kokusuna benzeyen eşsiz aromasıyla ve ayrıca neroli ile öne çıkıyor. Kural olarak, ilang-ilang çiçekleri taze olarak kurutulur veya işlenir ve iyileştirici nitelikleri nedeniyle tüm dünya için ünlü ilang yağı alır.

Ylang-ylang yağının ayırt edici özellikleri, yararlı bir ürünün kullanımı için geniş olasılıklar açar. Kural olarak, ylang-ylang yağının faydalı özelliklerinin kozmetoloji, aromaterapi ve halk tıbbında kullanıldığını belirtmek gerekir. Bununla birlikte, bazı Asya ülkelerinde, pişirme işleminde ylang-ylang yağı kullanılır. Genellikle, mutfak ürününe benzersiz bir tat ve eşsiz bir çiçek aroması vermek için sadece birkaç damla ylang-ylang yağı yeterlidir.

Çoğu zaman, çiçekler gibi ylang-ylang yağı, şekerleme ve tatlıların üretimi için bir koku olarak kullanılır. örneğin, Endonezya'da, bitki çiçeklerinden elde edilen yağ gibi ylang-ylang kutsal kabul edilir. Endonezya'da bir düğün töreni için tatlılar ylang-ylang kullanılarak yapılır. Mutfak amacıyla özel ylang-ylang yenilebilir yağ kullanmanın daha iyi olduğunu belirtmek gerekir.

Enlemlerimizde satışta sadece ylang-ylang uçucu yağ bulunabilir. Böyle bir ürün kozmetik için gıda amaçlarından daha uygundur. Ylang-ylang uçucu yağı, antik çağlardan beri insanlık tarafından yüksek tansiyon seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olan bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Ek olarak, ylang-ylang esansiyel yağı yatıştırıcı ve rahatlatıcı bir ajan olarak kullanılır.

Birkaç çeşit ylang-ylang yağı olması da dikkat çekicidir, kanang yağı aynı ylang-ylang renklerinden üretilir. Bununla birlikte, canang yağı, ylang-ylang yağından çok daha düşük kalitede bir ürün olarak kabul edilir. Bu durum, uçucu yağların kimyasal bileşimi ve üretim yöntemi ile ilişkilidir. Ylang-ylang yağı, bitkinin taze çiçeklerinin buharla soyulmasıyla elde edilir.

Ylang-ylang bitkisel yağının hangi kısmının kullanılacağına bağlı olarak, ürün çeşitli çeşitlere ayrılır. Sadece bir gram ylang-ylang yağı elde etmek için yaklaşık 50 kg taze bitki çiçeği işlemeniz gerekir. Ylang-ylang yağı, formik, benzoik ve asetik asitlerin yanı sıra safrol, nerol, fitol, izosafrol ve bir bütün olarak insan vücudu üzerinde net bir olumlu etkiye sahip diğer maddelerin yararlı bileşiklerini içerir. .