Greyfurt yağı

Yeşil bir ipucu ile berrak sarı olan greyfurt yağı, bugün meyvenin kendisinden daha az popüler değildir. Dahası, kullanımı sadece greyfurt yağının kozmetik özellikleri ile sınırlı değildir - bu doğal konsantre pişirme, ilaç ve parfümlerde yaygın olarak talep görmektedir.

Greyfurt yağı yapma yönteminin, narenciye meyvelerinden türetilen diğer temel kompozisyonları üretme yöntemlerinden farklı olmadığını belirtmek gerekir. Böylece, her bir meyvenin kabuğu hamurdan ayrılır ve ısı işlemi olmadığında bir pres yardımıyla yağ sıkılır. Doğru, greyfurtta yağ içeren bezlerin oldukça derin olması nedeniyle, ortaya çıkan ürünün yüzdesi, örneğin portakal veya limondan biraz daha azdır.

En kötü kalite, meyve suyu (kabuk ve mezgi) üretimindeki kalıntılardan ve başlangıç ürününün damıtılmasıyla üretilen greyfurt yağıdır. Tipik olarak, greyfurt yağı İsrail, Amerika Birleşik Devletleri ve Brezilya'da yaygın olarak üretilmektedir.

Greyfurt yağının pişirmede minimum miktarda kullanılması oldukça yaygındır, burada çeşitli salata sosları, hafif atıştırmalıklar, tatlı yemekleri ve hamur işleri hazırlanırken eklenir. Ek olarak, greyfurt yağı eklenmiş birçok içecek tadı ve aromasını iyileştirir. Doğru, bu doğal konsantreyi kullanırken, dozaj önerilerine sıkı sıkıya bağlı kalmak her zaman gereklidir.

Greyfurt esansiyel yağı ile ürünlerin zenginleştirilmesi çeşitli şekillerde gelenekseldir. Örneğin, konsantre doğrudan içeceğe eklenebilir veya şeker veya toz şeker ile tatlandırılabilir. Buna ek olarak, bir çay demlemek için greyfurt yağı eklemek nadir değildir.

Kuşkusuz, greyfurt yağının aromatik özellikleri çok önemlidir, ancak tıbbi nitelikleri bu doğal maddeyi tıp ve kozmetolojide talep görür. Bu nedenle, uzmanlar greyfurt yağının birkaç ana özelliğini ayırt eder. Her şeyden önce, safra ve diüretik etkisi vardır, uyarıcı ve tonik bir etkiye sahiptir. Bu uçucu yağ bir antidepresan ve antiseptik görevi görebilir.

Greyfurt esansiyel yağı, birçok hastalığı tedavi etmek için hem geleneksel olmayan hem de resmi tıpta kullanılır. Özellikle, bağışıklığı artırmak, migren ağrılarından kurtulmak ve aynı zamanda sadece ruh halini iyileştirmek için reçete edilir. Karaciğer ve safra kesesi rahatsızlıkları için, bu doğal ilacın ağızdan alınması önerilir.

Doğru, greyfurt yağı kullanmadan önce, bir dizi kontrendikasyona sahip olduğu akılda tutulmalıdır. Her şeyden önce, narenciye ürünlerine alerji ve diğer hoşgörüsüzlük türlerinde greyfurt yağı kullanılması önerilmez. Ek olarak, bu yağ güneşteyken kullanılamaz - üzüm, limon veya portakaldan daha az da olsa fototoksiktir.