Sardunya yağı

Birçoğu için, parlak çekici çiçeklenme ve sardunya adı verilen güçlü, tart, hoş acı bir aroma ile ayırt edilen olağan bitki, sadece bir dekor unsuru değil, aynı zamanda değerli uçucu yağ elde etmenin temelidir. Bu bitkinin lezzetli aroması tamamen sardunya yağında bulunur, ilk olarak 1819'da Fransız uzmanlar tarafından izole edilir.

Sardunyanın tuhaf kokusu uzun zamandır baş ağrıları için etkili bir çare olarak takdir edilmektedir, bu da ek olarak zihinsel aktiviteyi artırabilir ve canlılık verebilir. Sardunya esansiyel yağının yaşlılar için uygun olduğuna inanılmaktadır, ancak sardunya yağının özellikleri sadece yaşlanma karşıtı tezahürlerle sınırlı değildir. Sardunya yağı birçok endüstride kullanılır - parfüm, kozmetik ve sabun - ancak pişirme ile oldukça aktif olarak kullanılır.

Buhar damıtma kullanılarak bitkinin yeşil kısmından sardunya esansiyel yağı elde etmek gelenekseldir. Görünüşte, bu konsantre, rengin kahverengi veya yeşil tonlarındaki varyasyonlarla karakterize edilen oldukça iyi akan şeffaf bir sıvıdır.

Sardunya yağı, bir gül ve nane aromasına belirsiz bir şekilde benzeyen karakteristik bir tart çiçek kokusu ile karakterizedir. Sardunya yağının aroması, tüm uçucu çiçek yağları gibi, 3 notaya yerleştirilir: üst kısım tatlı, orta sıcak ve tart, alt kısım acı.

Sardunya esansiyel yağının oldukça spesifik olması nedeniyle, diğer uçucu yağların çoğuyla iyi birleşmez, bu nedenle bileşimde değil, kendiniz kullanmak daha iyidir. Tek tamamlayıcı aroma okaliptüs aromasıdır.

Sardunya yağının bileşimi

Kullanılan hammadde türüne bağlı olarak, sardunya yağının kimyasal bileşimi değişebilir, ancak ortalama olarak en az yüz bileşene sahiptir. Böylece, aralarında sardunya, sitronellol, linalool, a-terpineol ve nerol dahil olmak üzere ana olanları ayırabiliriz.

Sardunya esansiyel yağı, çok çeşitli iyileştirici özelliklerle karakterizedir. Kuşkusuz, bu doğal konsantre, otorhinolaringolojik hastalıkların tedavisi için etkili bir ilaç olarak bilinir, özellikle sinüslerin, orta kulak, boğaz ve bademciklerin ağrısını ve iltihaplanmasını ortadan kaldırabilir.

Sardunya yağı ayrıca vasküler krampları etkili bir şekilde hafifletir ve sonuç olarak migrenleri hafifletir. Ek olarak, kalp kası üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir, içindeki mikro dolaşımı iyileştirebilir ve işini stabilize edebilir. Ek olarak, sardunya yağı kullanımı iskemi ve taşikardiye yardımcı olabilir. Sistematik uzun süreli kullanımla sardunya yağının kan basıncını bile eşitlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.