Kara kimyon yağı

Chernushka ekimi veya kalindzhi bitkisi popüler olarak siyah kimyon olarak adlandırıldı. Asya devletlerinin pişirilmesinde kalindzhi veya siyah kimyon önemli bir rol oynar. Bitkinin tohumları, çeşitli mutfak ve şekerleme ürünlerinin yanı sıra içeceklerin hazırlanmasında baharat olarak kullanılır. Araştırmacılar, Güneybatı Asya topraklarının yanı sıra Akdeniz'in ekili çernushkanın doğum yeri olduğunu düşünüyorlar. Bitki şu anda dünyanın birçok eyaletinde yetiştirilmektedir.

Kimyon yağının faydaları

Kalindzhi tohumları baharat olarak ve iyileştirici siyah kimyon yağının yapıldığı doğal bir malzeme olarak kullanılır. İnsanlık binlerce yıldır kimyon yağının karakteristik özelliklerini geleneksel tıbbın etkili bir aracı olarak kullanmaktadır. Zamanımızda kimyon yağının faydaları resmi tıp doktorları tarafından da benimsenmiştir. Kimyon yağının özellikleri, ürünün kimyasal bileşimi ile açıklanır. Bitkisel yağın kimyasal bileşimi, insan üzerinde sağlıklı bir etkiye sahip doğal bileşiklerle zenginleştirilmiştir.

Siyah kimyon yağının özellikleri Afrika, Asya ve Müslüman ülkelerde eski zamanlardan beri kullanılmaktadır. Siyah kimyonun veya kalijinin Peygamber Muhammed'in bir bitkisi olduğuna inanılmaktadır. İnançlara göre, insanlara Kalij'den bahseden ve kimyon yağının faydalarını iyileşmede nasıl kullanacağını gösteren Muhammed'di. Modern zamanlarda, kimyon yağının benzersiz faydaları bilimsel deneyler ve araştırmalarla doğrulanmıştır. Anlaşıldığı gibi, siyah kimyon yağı önleme ve çeşitli hastalıkların tedavisine ek olarak asistan olabilir.

Siyah kimyon bitkisel yağın kimyasal bileşimi, insan vücudu için inanılmaz derecede yararlı ve ek olarak gerekli bileşiklerle zenginleştirilmiştir. Bununla birlikte, ortaya çıkan potasyum tohumlarının bitkisel yağının ana özelliği, üründe doğal olarak oluşan yağ asitlerinin içeriğidir. Siyah kimyon yağı, oleik, stearik, palmitik, eikosen ve alfa-linolenik asitler içerir.

Siyah kimyon yağı cilt hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur, saç dökülmesine yardımcı olur. ve baş ağrısı ve migren için. Siyah kimyon yağı sadece pişirmede değil, ürün sarılık, soğuk algınlığı ve astım için bir ilaç olarak kullanılır. Siyah kimyon yağı, doğumunun başlangıcından itibaren oryantal tıbbın uygulanamaz bir özelliği olarak kabul edilir. Petrolün yapıldığı çeşitli siyah kimyon türleri ayırt edilir - Şam, doğu ve yaygın siyah kimyon.

Siyah kimyon bitkisel yağ, bağışıklığı artırmaya yardımcı olan mükemmel bir profilaktik olarak kabul edilir. Ek olarak, doktorlar yazılı olarak düzenli olarak siyah kimyon yağı kullanımıyla, hem erkeklerde hem de kadınlarda gastrointestinal sistem, dolaşım sistemi ve ayrıca cinsel organ hastalıkları alma riskinin azaldığına inanmaktadır. Kimyon bitkisel yağ, her yaştan insan için vazgeçilmez bir yararlı bileşik kaynağı haline gelebilir.