Bergamot yağı

Narenciye cinsinin Kök ailesinde oldukça nadir bir örnek vardır - bergamot portakalı. Bu bitki, orijinal haliyle yetiştiği İtalya kıyılarından sadece birinde bulunur.

Bununla birlikte, bergamotun yaratıcısı, Pomeranian'ı bir portakalla geçen ve sadece muhteşem bir aromaya sahip güzel bir yaprak dökmeyen ile sonuçlanan adamdır. Bu arada, İtalyanlar Bergamo şehrine yakın büyüyen ağaçlarla gurur duyuyorlar - bu bölgenin toprağı ve iklim koşulları en zengin ve canlı aromaya sahip meyvelerin yetiştirilmesine katkıda bulunuyor.

Bu meyvelerin çok katmanlı kabuğunun yanı sıra bitkinin yapraklarından ve çiçeklerinden doğal uçucu bergamot yağı elde etmek gelenekseldir. Doğru, bitmiş maddenin verimi son derece küçüktür ve bu nedenle gerçek bergamot yağı çok değerlidir. Bu arada, bergamotun kabuğunu manuel olarak sıkarsanız, açık zümrüt yeşili renge sahip olacak biraz yağ da alabilirsiniz.

Bergamot yağının aromatik özellikleri şaşırtıcıdır: çiçek tonları asidik olmasa da tatlı ve kokulu iken limon ve portakal tonları ile iç içedir. Esas olarak bergamot yağının endüstriyel olarak üretilmesine rağmen, en iyi kalitenin hala eller tarafından sıkıldığı düşünülmektedir. Yani, yaklaşık 900 mililitre bergamot yağı elde etmek için, bin meyvenin kabuğunu sıkmanız gerekir.

Bergamot yağının ev kullanımı oldukça geniştir. Örneğin, yemek pişirirken tatlı yemeklerinde, tentürlerde, likörlerde, balıklarda, etlerde, sebzelerde ve fermente süt yemeklerinde kokulu bir katkı maddesi görevi görür. Buna ek olarak, bergamotlu popüler çay mağazadan satın alınabilir, ancak herhangi bir yaprak çayını bergamot yağı ile tatlandırarak yüksek kaliteli bir analog elde edebilirsiniz.

Bergamot yağının sayısız faydalı özelliği de tıpta oldukça değerlidir. Antispazmodik, yatıştırıcı, antiseptik, antienflamatuar ve masaj ajanı olarak cilt yorgunluğu için kullanılabilir.

Bergamot yağı, herhangi bir temel yolla birlikte insan enerjisinin restorasyonuna katkıda bulunur: sosyalliği artırır, hayal gücünü ve yaratıcı düşünceyi güçlendirir. Haklı olarak afrodizyak olarak kabul edilir - bergamot yağı kullanımı partnerin cinsel dürtüsünü arttırır.

Kozmetik prosedürler için, bergamot yağının ayırt edici özelliği değerlidir, bu da ter ve yağ bezlerinin salgılanmasını normalleştirme ve cildin gözeneklerini daraltma yeteneğinden oluşur.

Geleneksel tıp, bergamot yağını antiparazitik ve antifungal bir ajan olarak kullanır, bu da üst solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur, anti-enflamatuar ve düşük sıcaklık görevi görür.