Andirobe yağı

Enlemlerimizin çok az sakininin yengeç ağacı veya Guyana karapa Andiroba gibi bir bitki hakkında bilgi sahibi olduğunu düşünüyoruz. Bununla birlikte, birçoğu andirobe yağının faydalı özelliklerini duyabiliyordu. Andiroba yengeç ağacı Güney Amerika bölgesine özgüdür ve Brezilya, Kolombiya, Peru, Guyana ve Guyana'da her yerde yetişen yaprak döken bir ağaçtır. Andiroba, genellikle 30 metre yüksekliğe ulaşan yaprak dökmeyen bir ağaçtır.

Andirobe gövdesinin çapı genellikle bir metredir. Büyüyen bölgede, özellikle güçlü bitki ahşabı yaygın olarak kullanılmaktadır. Ek olarak, bitkinin meyvelerine soğuk preslenerek elde edilen antirobe bitkisel yağı özellikle popülerdir ve talep görür. Antirobe meyvesinin eti, insan vücudu için yararlı çeşitli bileşiklerle zenginleştirilmiş önemli miktarda bitkisel yağ içerir.

Antirobe yağı, görünümdeki diğer bitkisel yağlara benzer ve sarı bir renge ve karakteristik bir fındık kokusuna sahiptir. Antirobe bitkisel yağ acı tadı. Antirobe yağının rekor miktarda yağ asidi içeren kimyasal bileşiminde farklılık gösterdiğini belirtmek gerekir. Yağın kimyasal bileşimi F vitamini ile zenginleştirilmiştir ve ayrıca stearik, oleik, linolenik, myristik ve linoleik asitler açısından zengindir.

Antirobe yağı, kimyasal bileşiminde alkaloidler, triterpenlerin yanı sıra tanenler, andirobin, limonoidler ve karapin gibi bileşikler içermesi bakımından benzersizdir. Gedunin içeriği nedeniyle, antirobe yağının kinin içeren bileşikler gibi antimalaryal özelliklere sahip olduğunu belirtmek gerekir. Antirobe yağı antialerjik, antiseptik ve ayrıca ansektisidal yeteneklere sahiptir.

Antirobe yağı, tıbbi ve kozmetik ve mutfak amaçları için bitki büyümesi bölgesinde binlerce yıldır kullanılmaktadır. Antirobe yağı insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve ayrıca bir dizi hastalığın tedavisine ve önlenmesine yardımcı olur. Antirobe yağı, yaraların iyileşme sürecini hızlandırabilir, ayrıca anti-enflamatuar, antimikrobiyal ve antiprotozoal etkilere sahip olabilir.

Antirobe yağı kullanımı kan dolaşımını iyileştirmeye yardımcı olur. Güney Amerika ülkelerinin geleneksel tıbbında, sıtmanın yanı sıra artrit, akne, dermatit, burkulmalar, cilde derin hasar, kas ağrısı ve herpes tedavisinde antirobe yağı kullanılır. Pişirmede, rafine, yani çift saflaştırılmış antirobe yağı kullanılır, bu da özelliklerinde diğer mutfak bitkisel yağlarından farklı değildir.