Keten tohumu yağı

Keten tohumu yağının yararlı ve iyileştirici özellikleri, onu analjezik ve mide hastalıkları, yanıklar ve yaralar için bir ilaç olarak kullanan büyük Hipokrat döneminden beri bilinmektedir. Keten tohumu yağının faydalarını öğrenen eski Mısır güzellikleri, cilde ve saça mucizevi bir şekilde bakan kremler ve merhemler pişirmeye başladı. Ve Rusya'da, keten tohumu yağı başlangıçta tüketildi, çok daha sonra kozmetik ve tıbbi bir ürün olarak kendisi için keşfedildi.

Şu anda, keten tohumu yağı memnuniyetle yenmektedir - sağlıklarını izleyen insanların masalarında gurur duymaktadır. Bu ürünü yemenin en uygun ve en kolay yolu, taze sebzelerden çeşitli salataları giydirmek, yulaf lapasına eklemek veya sadece siyah ekmek püskürtmek için temel bir alışkanlık olarak kabul edilir. Keten tohumu yağının kalori içeriği yüksektir ve 898 kcal kadardır.

Tereyağı satın alırken, küçük şişelerde satın almanın en iyisi olduğunu unutmayın. Açık keten tohumu yağı çok yakında bozulduğu için raf ömrünü kontrol etmeyi unutmayın. Yağın kalınlaştığını, bulanıklaştığını ve çok hardal haline geldiğini fark ederseniz - pişman olmadan atın. Bu arada, biraz ısıtmada bile, içinde yararlı olan her şeyin ölmesi nedeniyle keten tohumu yağında yemek pişirilmesi tavsiye edilmez.

Keten tohumu yağının faydaları

Günümüzde en yaygın hastalıklar arasında ateroskleroz ve tromboz denebilir. Bu nedenle, kandaki kolesterol seviyesini azaltan, bu hastalıkların ortaya çıkma ve gelişme riskini azaltan keten tohumu yağıdır.

Kanserin önlenmesi, keten tohumu yağının olası faydalı özellikleri arasındadır, çünkü metabolik süreci normal bir duruma getirme yeteneğine sahiptir. Bu durumda keten tohumu yağının faydaları, kanser hücrelerinin bölünmesini önleyen ve böylece malign tümörlerin büyümesini yavaşlatan doğal antioksidanların varlığından kaynaklanmaktadır.

Keten tohumu yağı, emülsiyonların, terapötik merhemlerin, kremlerin ve sabunların temelde yapıldığı ilaç ve kozmetik endüstrilerinde uygulandığını bulmuştur. Ve evde, saç, yüz ve vücut cildi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak keten tohumu yağı ekleyerek besleyici maskeler yapabilirsiniz.

Keten tohumu yağında hasar

Keten tohumu yağı kullanımı için önemli bir koşul, akut kolesistit formu, pankreatit, peptik ülserin alevlenmesi gibi hastalıkların varlığında yemeyi reddetmektir, çünkü bu ürünün koleretik etkisi artmıştır. Kronik bağırsak hastalığınız varsa, keten tohumu yağına verilen hasar, şüphesiz rahatsızlığa neden olacak hoş olmayan bozukluklarda zarar görebilir.