Iris kökü

Iris, sadece enfes buketlerin ayrılmaz bir parçası olarak hareket edebilen alışılmadık derecede çekici çiçekler değil, aynı zamanda birçok hastalığın tedavi edilebileceği yararlı özellikler sayesinde iyileştirici bir bitkidir. Dahası, bu bitkide sadece çiçekler ve koçlar tıp için değil, aynı zamanda irisin kökü için de kullanılır.

Bugün, bu bitkinin kökü alternatif tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak resmi terapi temsilcileri de iris kökünün sayısız yararlı özelliğini takdir etmektedir. Buna ek olarak, bu iyileştirici rizomun ​ ​ kullanımı alanı daha da geniştir - anlayışı mutfak amaçlı da kullanılır.

Yemek pişirirken iris kökü baharat rolünü oynayabilir - bazı yemekler yaparken eklenir. Ek olarak, iris kökü mükemmel bir doğal lezzet olarak kabul edilir ve likörler, sirkeler ve vermutlara dahil edilir.

Nişastanın hala eski zamanlarda bazı iris kökü çeşitlerinden yapılmış olması dikkat çekicidir. Iris kökünden gelen bu toz bazen şekerlemede bir dizi bitmiş ürünü aromatize etmek için kullanılır. Bazen irisin aromatik kökü, balık hazırlamaya yönelik baharat karışımlarının bileşiminde bulunur.

Pembe tomurcuklar, tarçın veya portakal suyu gibi tatlı baharatlar, baharat olarak kullanıldığında kurutulmuş öğütülmüş şekerleme kökü için en iyi arkadaşlar olarak kabul edilir. Bu tür katkı maddeleri ile birleştirildiğinde, iris kökü bazı tatlı ve şerbet türlerini mükemmel bir şekilde tatlandırır.

İlginç bir şekilde, on beşinci yüzyılda, şekerleme aroması kraliyet soyunma odalarında baskındı. Bu arada, ünlü İtalyan asilzade Frangipani, kraliyet mahkemesine hitap eden sibetin ile ezilmiş iris kökü ve misk bazlı özel bir toz bile icat etti. Buna ek olarak, bu tozun alkol versiyonuna "Parfüm Frangipani" bile denir.

Iris kökünün aromatik ve faydalı özelliklerinin açık olması garip değildir, çünkü kokulu olanlar da dahil olmak üzere uçucu yağlar içerir: sardunya, keton, linalool, demir (menekşe kökünün karakteristik bir kokusu ile), pürülent olmayan miyistin asit, iridin-glikozit nişasta, izoflavon irgenin ve mineraller.

Tıp, canlandırıcı ve antienflamatuar etkisi ile iris kökünü etkili bir doğal ilaç olarak kullanır. Ek olarak, iris kökünün antituberküloz aktivitesi kanıtlanmıştır - 30: 1 oranında, su-alkol özü tüberküloz çubuklarının gelişimini baskılayabilir.

Bilimsel tıpta, iris kökünün semptomatik bir ajan olarak kullanımı mesane papillomatozu, mide ülseri ve anasit gastrit tedavisinde tanımlanır. Geleneksel tıp, boğaz ağrısı, bronşit, zatürre, bağırsak ağrısı, dalak iltihabı, dropsi, ishal ve kanama için iris kökü kullanımının mucizevi etkisi hakkında bilgiye sahiptir.